Como cada año “Le Salon du Chocolat” (Salón del chocolate) acoge a los maestros chocolateros más internacionales. Se trata de una oportunidad única de descubrir y saborear, durante 5 días, los chocolates de los grandes nombres de la chocolatería mundial unidos excepcionalmente para la ocasión.
Cerca de 500 participantes franceses e internacionales estarán presentes en 20 000 m2: chocolateros, pasteleros, confiteros, países productores, junto con los mejores chefs, pasteleros, diseñadores y expertos que ofrecerán recetas, talleres, conferencias y otros eventos alrededor de chocolate, compartiendo su pasión y saber-hacer.
Como en anteriores ediciones se destacará todas las tendencias actuales en el chocolate y pastelería mundial, la creatividad, la vanguardia y la capacidad de innovación de toda la profesión. Durante esta cita, que dura una media de cinco días, se ofrecen numerosas actividades. Los visitantes pueden asistir al Pastry Show (demostraciones de recetas por parte de grandes chefs), el Cacao Show, el espacio Chocosphère (conferencias y degustaciones), talleres para niños y por supuesto el famoso desfile del vestido de chocolate, que tanto gusta al público femenino.
En esta nueva edición se contará con un programa renovado, entretenimiento lleno de emoción para el paladar de grandes y pequeños: 2016 será una gran cosecha de cacao … Un viaje que mirará hacia el futuro del chocolate, pero también un retorno al sentido y las fuentes de cacao.
Información práctica:
Porte de Versailles 1 Place de la Porte de Versailles 75015 Paris
Horario: Todos los días de 10h a 19h Accesos
En transporte común : – Metro/línea 12 : estación “Porte de Versailles”. – Metro/línea 8 : estación “Balard”. – Bus/línea 80 : parada “Porte de Versailles”. – Bus/líneas 39, 42, 169 : arrêt “Balard”. – Tranvía T2,T3 : parada”Porte de Versailles”.
