Seleccionados por los inspectores de la Guía Michelin, estos hoteles ofrecen las experiencias más destacadas del mundo y pueden reservarse en las plataformas digitales de la Guía Michelin. La ambición de la Guía Michelin es convertirse en la primera plataforma mundial independiente de reservas de restaurantes y hoteles excepcionales.
Michelin presenta la primera selección de hoteles galardonados con las Llaves Michelin para Portugal. Cincuenta y cinco establecimientos que ofrecen las estancias más destacadas del país han sido galardonados con una o más Llaves Michelin en esta lista inaugural. Entre ellos, dos hoteles han recibido tres Llaves Michelin, trece dos Llaves Micheliny cuarenta una Llave Michelin.
Ofreciendo un servicio cada vez más completo, la selección de hoteles de la Guía Michelin proporciona a los usuarios recomendaciones para una experiencia de viaje completa. Otorgadas por el equipo de selección de la Guía Michelin sobre la base de estancias o visitas anónimas, e independientemente de cualquier etiqueta, estrella turística o cuota existente, las Llaves Michelin se han consolidado como un nuevo punto de referencia internacional para los viajeros, guiándoles hacia alojamientos que destacan por su concepto hotelero único, su fuerte personalidad y unos estándares de acogida y servicio de gran nivel.
55 hoteles en Portugal han sido galardonados con una o más Llaves Michelin
Tras presentar la selección de las Llaves Michelin en varios destinos turísticos de primer orden en 2024 y principios de 2025, entre ellos Francia, Grecia, Estados Unidos, Canadá y México, Portugal se convierte en el último país europeo en ser protagonista en el ámbito hotelero. Tras completar varias estancias o visitas anónimas, evaluadas según cinco criterios internacionales1, el equipo de inspección decidió otorgar una o más Llaves Michelin a 55 de los más de 160 hoteles recomendados en Portugal. Desde hoteles de lujo internacionales hasta hoteles boutique urbanos de diseño, refugios íntimos, palacios de renombre y joyas arquitectónicas, esta primera lista reúne una amplia variedad de conceptos y propuestas.
Gwendal Poullennec, director internacional de las Guías Michelin, declaró: «Estamos encantados de presentar a los viajeros de todo el mundo nuestra primera selección de Llaves Michelin para Portugal. Con nada menos que 55 hoteles excepcionales, esta selección es una invitación a explorar Portugal, sumergirse en su auténtica cultura, descubrir sus excepcionales maravillas naturales y disfrutar de establecimientos que están definiendo activamente un nuevo enfoque de la hostelería de alta gama.
Desde boutiques y grandes hoteles históricos situados en la encantadora Lisboa hasta lodges rurales enclavados en paisajes impresionantes, pasando por propiedades dedicadas al vino y alojamientos de diseño, todos los hoteles galardonados con una, dos o tres Llaves Michelinson joyas esculpidas por profesionales de gran talento. Gracias a las plataformas digitales de la Guía Michelin, los viajeros pueden ahora filtrar su búsqueda y reservar hoteles para estancias que esperamos sean inolvidables».
Una, dos y tres Llaves Michelin
Del mismo modo que las famosas Estrellas Michelin reconocen las mejores experiencias culinarias, las Llaves indican ahora los hoteles seleccionados por la Guía Michelin que ofrecen las estancias más destacadas. Son un nuevo punto de referencia para los viajeros, ya que valoran la experiencia global de la estancia y no sólo las instalaciones.
Una Llave Michelin indica una estancia muy especial
Se trata de una auténtica joya con carácter y personalidad propios. Puede romper moldes, ofrecer algo diferente o simplemente ser uno de los mejores de su categoría. El servicio siempre va más allá y ofrece mucho más que los establecimientos de precio similar.
Dos Llaves Michelin indican una estancia excepcional
Un lugar realmente excepcional en todos los sentidos por el que merece la pena desviarse, donde siempre se garantiza una experiencia memorable. Un hotel con carácter, personalidad y encanto que se gestiona con evidente orgullo y considerable cuidado. Un diseño o una arquitectura llamativos y un verdadero sentido del lugar hacen de éste un lugar excepcional para alojarse.
Tres Llaves Michelin indican una estancia única
Aquí todo es asombro e indulgencia, es lo último en confort y servicio, estilo y elegancia. Es uno de los hoteles más notables y extraordinarios del mundo y un destino en sí mismo para el viaje de su vida. Todos los elementos de una verdadera hospitalidad están aquí para garantizar que cualquier estancia perdure en la memoria y en los corazones de los viajeros.
Dos hoteles galardonados con tres Llaves Michelin
Tres Llaves MICHELIN indican una estancia única, que merece por sí sola el viaje. Este año, dos hoteles han recibido esta distinción, la más alta otorgada por la Guía Michelin.
Desde su inauguración en 1992, Vila Vita Parc ha sido uno de los refugios más lujosos del Algarve. Con su suntuoso spa Sisley, su campo de golf, su club de playa, sus seis elegantes bares y sus diez excelentes restaurantes, entre los que se encuentra el Ocean, galardonado con dos Estrellas Michelin, Vila Vita Parc es un destino único. Las habitaciones, suites y villas, enclavadas tras muros encalados, son auténticas y elegantes. La elección de los materiales, los tonos refinados y los detalles artesanales, como la cerámica pintada a mano del cercano pueblo de Porches, confieren un encanto único a cada espacio. Todas las habitaciones disponen de terraza privada con vistas privilegiadas al océano o a los jardines llenos de flores. Las villas, situadas en lo alto de los acantilados, ofrecen una experiencia exclusiva, con piscinas infinitas y espacios de estar y de ocio distribuidos en varios niveles. Vila Vita Parc representa lo mejor del lujo hotelero, al tiempo que garantiza la tranquilidad y la privacidad.
A pocos kilómetros de la capital, en el Parque Natural de Sintra-Cascais, se encuentra Le Penha Longa Resort, parte de la colección Ritz-Carlton. Este elegante complejo de 204 habitaciones cuenta con impresionantes vistas de las montañas circundantes y un campo de golf de renombre mundial. El Penha Longa Resort alberga siete restaurantes, dos de los cuales cuentan con una Estrella Michelin: LAB by Sergi Arola ofrece una cocina innovadora con menús degustación y una bodega con más de 550 referencias, mientras que Midori combina la cocina japonesa con los sabores portugueses. Antigua residencia de la familia real portuguesa, la finca incluye un antiguo monasterio y una capilla del siglo XIV, testimonio de su rico patrimonio. El hotel también ofrece un spa y una gran variedad de actividades, lo que lo convierte en el lugar ideal para relajarse y disfrutar de la belleza natural y el rico patrimonio histórico de los alrededores.
Dos Llaves Michelin otorgadas a 13 hoteles excepcionales
La selección de hoteles de la Guía Michelin Portugal también incluye 13 hoteles galardonados con dos Llaves MICHELIN, donde la elegancia y el refinamiento se combinan para ofrecer experiencias excepcionales.
El hotel Vila Joya está formado por magníficas casas situadas en un tranquilo barrio de Albufeira, en un tramo divino de costa, a poca distancia de la orilla. Una playa casi salvaje, preciosos jardines y un encantador spa garantizan una experiencia inolvidable. Bajo la dirección del chef austriaco Dieter Koschina, un auténtico entusiasta de la cocina portuguesa, el restaurante del mismo nombre, con dos Estrellas Michelin, sirve platos frescos y llenos de vida.
Les Suites at The Cliff Bay-Portobay es un hotel exclusivo situado en la isla de Madeira. Ofrece 23 suites modernas y elegantes distribuidas entre dos casas centenarias y un ala moderna, rodeadas de jardines con impresionantes vistas al mar y a la bahía de Funchal. Los huéspedes disfrutan de una piscina infinita, un spa y acceso directo al mar, así como de dos restaurantes con Estrella Michelin y Estrella Verde en Il Gallo d’Oro, que ofrecen una cocina innovadora e inspiradora centrada en las tradiciones locales.
Cerca de allí, y desde 1891, se encuentra el Reid’s Palace, A Belmond Hotel, con sus 158 habitaciones encaramadas en un acantilado con vistas al Atlántico. El establecimiento cuenta con dos piscinas al aire libre, un spa, pistas de tenis y restaurantes, entre los que destaca el William, galardonado con una Estrella Michelin por su cocina, que incorpora con maestría los productos locales. Completamente renovado desde la última visita de Winston Churchill, el hotel sigue ofreciendo a sus visitantes las vistas más espectaculares de la bahía de Funchal. Situado cerca del centro de la ciudad, este palacio permite acceder fácilmente a los lugares de interés cultural y a las actividades de la isla.
También en la isla de Madeira, The Reserve Hotel es un exclusivo hotel boutique que ocupa las seis plantas superiores del Savoy Palace, situado frente al mar en Funchal. Los huéspedes disfrutan de servicios exclusivos, como un asistente personal durante toda su estancia, y pueden disfrutar del Jacarandá Club, una zona de descanso con piscina infinita y solárium. Situado cerca del paseo marítimo, el hotel es ideal para explorar Funchal a pie. Las habitaciones y suites están amuebladas como apartamentos de lujo, en tonos blancos y marfil.
Ubicado en el corazón del valle del Duero, el Six Senses Douro Valley se encuentra en una mansión del siglo XIX cuidadosamente restaurada. Rodeado de viñedos en terrazas declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, ofrece unas vistas panorámicas impresionantes del río Duero. Sus habitaciones, suites y villas combinan la elegancia contemporánea con el encanto histórico. La experiencia se completa con un refinado spa, piscinas cubiertas y al aire libre, y descubrimientos que revelan toda la riqueza de la región.
En el corazón de Lisboa, el Four Seasons Hotel Ritz combina el encanto de una época pasada con la elegancia contemporánea. Desde su inauguración en 1959, este emblemático establecimiento, diseñado por el arquitecto modernista Porfírio Pardal Monteiro, ha sido sinónimo de sofisticación. Sus habitaciones y suites ofrecen unas vistas espectaculares del parque Eduardo VII y las colinas de la ciudad. El hotel es también un homenaje al arte portugués, con una colección de obras que salpican sus espacios. A pocos pasos de los tesoros culturales de Lisboa, el hotel promete una auténtica inmersión en la capital portuguesa.
Quinta do Paral es un hotel minimalista y elegante situado cerca de Vidigueira, en una finca vinícola de 100 hectáreas. Los huéspedes pueden participar en catas de vinos producidos en el lugar y explorar las instalaciones de la bodega. El hotel también cuenta con una piscina al aire libre, un centro de bienestar y zonas verdes que ofrecen un entorno tranquilo para un retiro relajante.
Vermelho Melides se encuentra en el tranquilo pueblo de Melides, en la costa del Alentejo, a unos 130 km al sur de Lisboa. Diseñado por Christian Louboutin, el hotel destaca por su diseño único, que combina referencias locales y artísticas. Las trece habitaciones, decoradas de forma individual, reflejan una paleta de colores vivos y un ambiente cálido. La proximidad de la laguna de Melides lo convierte en un refugio tranquilo, que combina lujo, diseño y una inmersión en la campiña portuguesa.
El Torre de Palma Wine Hotel, situado en Monforte, sobre los restos de una villa que data de 1338, combina armoniosamente historia y modernidad. Sus 19 habitaciones y suites ofrecen unas vistas impresionantes de la tranquila campiña que rodea el hotel. Los huéspedes pueden explorar los viñedos históricos y participar en catas de vinos de cosechas producidas en el propio hotel. El spa del hotel ofrece tratamientos inspirados en la región, elaborados con semillas de uva local, miel, azúcar negro y aceites esenciales.
El Bela Vista Hotel & Spa está situado en la playa de Praia da Rocha, en Portimão, en la costa del Algarve. Se encuentra en un magnífico edificio del siglo XIX y ofrece vistas panorámicas al océano Atlántico. Todas las habitaciones están decoradas con materiales cuidadosamente seleccionados y tonos marinos, y cada una tiene su propio balcón. El hotel cuenta con un spa L’Occitane y acceso directo a la playa. El restaurante Vista, galardonado con una Estrella MICHELIN, ofrece una experiencia gastronómica elegante, moderna y local.
El Vidago Palace es un hotel histórico situado en Vidago, en el distrito de Vila Real, cerca de la frontera norte del país. Rodeado de jardines, el palacio ofrece vistas panorámicas del parque de Vidago desde 1910. Tras una completa renovación, reabrió sus puertas en 2010 con instalaciones modernizadas, que incluyen un spa termal y un campo de golf. El hotel ofrece habitaciones que rinden homenaje al glorioso pasado del lugar, al tiempo que adoptan un nuevo estilo más contemporáneo.
The Lince Santa Clara es un hotel de lujo situado en Vila do Conde, cerca de Oporto. Ubicado en un antiguo monasterio del siglo XIV, combina con elegancia la historia y la modernidad, combinando antiguos cimientos de piedra con detalles Art Déco. Las amplias habitaciones ofrecen vistas al río Ave o al mar. El hotel cuenta con piscinas cubiertas y al aire libre, así como con un spa Sisley, que ofrece una experiencia de relajación única en el corazón del centro de Oporto.
Más cerca de Oporto, el Vinha Boutique Hotel, en Vila Nova de Gaia, se alza en la margen izquierda del río Duero. Ubicado en una casa solariega del siglo XVI, el establecimiento ha sido ampliado con un ala de diseño moderno, que contrasta con la casa solariega original. Las habitaciones, decoradas de forma individual, rinden homenaje a las principales casas de moda europeas con llamativos tejidos y estampados.
40 hoteles galardonados con una Llave Michelin
La primera selección de las Llaves Michelin en Portugal representa una gran variedad de conceptos y estilos de alojamiento en varias regiones del país. Entre los 40 establecimientos que han recibido recientemente una Llave MICHELIN, nos complace destacar ciertas tendencias emergentes.
Algunos establecimientos ofrecen una vuelta a la naturaleza a través del enoturismo, como The Wine House Hotel – Quinta da Pacheca, situado en una finca vinícola, donde el enoturismo y la promoción de las tradiciones agrícolas ocupan un lugar destacado. Incluso es posible alojarse en antiguas barricas renovadas y convertidas en habitaciones en medio de los viñedos. Situado en Vila Nova de Gaia, The Yeatman ofrece vistas panorámicas de Oporto y el Duero. Situado cerca de las famosas bodegas de la región, refleja la historia de la viticultura local hasta en sus habitaciones y suites, con detalles como una cama con dosel en forma de barrica de roble y una piscina que evoca las curvas de una copa de vino. El establecimiento también alberga un restaurante homónimo con dos Estrellas Michelin, donde la cocina del chef Ricardo Costa brilla con los sabores y productos más destacados de Portugal. El Palácio Ludovice Wine Experience Hotel, ubicado en un antiguo palacio del siglo XVIII, ha conservado sus magníficos techos pintados y su arquitectura de época, al tiempo que promueve un concepto enológico, al igual que el Quinta São Jose do Barrilario Douro Wine Hotel e Spa, que ilustra la maravillosa tendencia de los hoteles con experiencias enológicas propias. Situado en las verdes colinas del valle del Duero, este hotel está rodeado de viñedos en terrazas que descienden hasta el río Duero y tiene una forma suavemente curvada, siguiendo las líneas trazadas por las colinas.
Como muestra del auténtico compromiso con la conservación del patrimonio histórico nacional, la selección incluye numerosos lugares ubicados en edificios completamente renovados que combinan historia, modernidad y encanto. Esta preocupación es especialmente evidente en Lisboa y Oporto, donde muchos hoteles incorporan reliquias históricas al tiempo que ofrecen espacios modernos y confortables. Por ejemplo, en Lisboa, todavía se pueden admirar frescos y otros elementos originales en The One Palácio da Anunciada, que dan testimonio de su pasado aristocrático. Santiago de Alfama – Boutique Hotel, situado en un palacio del siglo XV en el histórico barrio de Alfama, fue renovado en el siglo XXI y cuenta con 19 elegantes habitaciones que ofrecen unas vistas incomparables del paisaje urbano de la capital, un hotel ideal para explorar las coloridas callejuelas a un paso de los lugares emblemáticos de la ciudad. En Oporto, Torel 1884 y Torel Palace Porto han conservado el espíritu de sus edificios originales añadiendo un toque de estilo moderno, mientras que PortoBay Flores ha conservado los cimientos y muros de piedra centenarios en su diseño, añadiendo un toque moderno a las ampliaciones y la decoración del edificio original. Por su parte, Quinta da Casa Branca, en Funchal, en la isla de Madeira, es una histórica quinta rodeada de jardines botánicos y que cuenta con una gran variedad de estilos que combinan lo moderno con lo tradicional.
Cada vez son más los hoteles que se comprometen a ofrecer alojamientos que llevan a cabo iniciativas y esfuerzos más respetuosos con el medio ambiente, como el uso de materiales locales, la reducción de su huella de carbono o la oferta de experiencias centradas en los recursos naturales. Estos establecimientos combinan el confort y el cuidado del medio ambiente con la promoción de la identidad local. Por ejemplo, São Lourenço do Barrocal, una granja renovada, promueve la agricultura ecológica y el turismo lento. Herdade da Malhadinha Nova incorpora una bodega a su experiencia, y Spatia Comporta es un homenaje a la naturaleza en su conjunto. Por su parte, Areias do Seixo Charm Hotel & Residences es un hotel con una fuerte filosofía. Conocido por su arquitectura moderna y sus elementos decorativos rústicos, las lámparas de araña antiguas, las chimeneas y los tapices tradicionales contrarrestan su aspecto casi futurista de hormigón y cristal.
Esta selección también incluye pequeños hoteles donde el número limitado de habitaciones ofrece estancias tranquilas y exclusivas. Con solo cinco habitaciones, Villa Extramuros es un refugio minimalista rodeado de olivares y bosques de robles situado en la región del Alentejo. Fundada en 1912, Quinta de São Bernardo Winery & Farmhouse es una finca familiar situada en la región del Duero, a orillas del río y rodeada de viñedos. Ofrece una experiencia única de enoturismo. Las siete habitaciones con vistas al río se complementan con una piscina infinita con vistas panorámicas al Duero, un restaurante, un spa y un gimnasio.
Aunque Lisboa y Oporto siguen siendo visitas obligadas, Portugal también ofrece zonas vírgenes y menos turísticas donde los inspectores han encontrado propiedades excepcionales que ofrecen experiencias fuera de lo común. A 75 kilómetros de la capital, Salvaterra Country House & SPA ofrece una experiencia centrada en la naturaleza en habitaciones con invernadero y bungalós rodeados de vegetación exótica, inspirados en la estética de Bali. El establecimiento, que es una alternativa tranquila al bullicio urbano de Lisboa, también ofrece servicios selectos, como una piscina al aire libre, un jacuzzi calentado con leña y un spa con sauna. Casa das Penhas Douradas y Casa de São Lourenço también encarnan esta tendencia, dando la bienvenida a los viajeros a regiones poco exploradas cerca de los terrenos protegidos del Parque Natural de la Serra da Estrela y la ciudad de Manteigas.
Todas las recomendaciones de hoteles de la Guía Michelin están disponibles de forma gratuita en el sitio web y la aplicación móvil de la Guía Michelin. En estas plataformas digitales, todos los hoteles recomendados pueden reservarse directamente al mejor precio del mercado. Para ayudar a los viajeros durante su estancia, la Guía Michelin también ofrece un servicio de conserjería a cargo de expertos en viajes empleados por la Guía Michelin.
