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madrid fusion 2023

Madrid Fusión Alimentos de España traspasa sus propios límites

Madrid Fusión Alimentos de España cierra así una edición capaz de mezclar sin complejos ingredientes muy distintos -del Mediterráneo al Ártico, de los Pirineos a los Andes, de lo tradicional a lo contemporáneo- y conseguir sin embargo una armonía fascinante. […]


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Foie Gras con brotes de temporada

“Foie Gras español y umami” en Madrid Fusión

La campaña europea “Descubre la ruta del Foie Gras ” protagoniza una sesión sobre Foie Gras español y Umami en la cita gastronómica. La embajadora de campaña, la subcampeona de Masterchef 6 Ketty Fresneda, ha elaborado dos recetas exclusivas: Foie Gras mi-cuit en caldo umami con brotes de temporada y Foie Gras a […]


Érase una vez...un Reino

Fundación_de_Monterrey

La huella de León en América: El Nuevo Reino de León

El antes denominado Nuevo Reino de León y hoy Nuevo León, oficialmente Estado Libre y Soberano de Nuevo León, es uno de los treinta y un estados que, junto con la Ciudad de México, conforman México El Nuevo Reino de […]
guzmán el bueno

Del nacimiento y origen de Guzmán, el Bueno

Alonso Pérez de Guzmán nació en la ciudad de León entre los días 23 y 25 de enero del año 1256 . Cualquier sociedad organizada (incluyendo las más exiguas colectividades) ha sentido siempre la necesidad de tener, crear o elegir […]
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La muerte del rey don Sancho

¿Vellido salió con la aquiescencia de la reina y hasta con la connivencia de los defensores de Zamora, dada la situación en la que se encontraban después de un cerco de 7 meses?   950 años ya y, como en […]
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La muerte de Sancho ¿III de Castilla?

La división del Imperio Leonés se consolida y Sancho es elevado a la categoría de Rey de Castilla. El día 31 de agosto de 1158 fallecía en Toledo, lugar también de su nacimiento, quien ha pasado a la historia como […]
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¿Qué podríamos decir de la tan celebrada “Jura de Santa Gadea”, hoy, en opinión de prácticamente todos los historiadores, una absoluta patraña? Hoy toca, como nos ocurre a veces, llevar a cabo una reflexión atemporal que venga, en alguna medida, […]
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15 de agosto de 1097. La Batalla de Consuegra

Una consecuencia más de este desastre de Consuegra que ha llegado casi a nuestros días. El 27 de marzo de 1927, el rey Alfonso XIII restauraría a Consuegra la consideración de ciudad, título que le había sido arrebatado por decisión […]

6 de agosto de 939, la batalla de Simancas-Alhándega

La trascendencia de la batalla, la más importante, sin duda de la Edad Media hispana, o más bien de estos sucesos bélicos fue importantísima, llegando su conocimiento a todas las cortes europeas e incluso a Damasco A pesar de las […]

25 de Julio de 1147: La primera conquista de Baeza

Por desgracia, la presencia leonesa en Baeza duraría apenas 10 años, los mismos que Almería estuvo en manos de los cristianos. . Cada vez que se hace alusión a la conquista de Baeza fuera de nuestro entorno más inmediato, nos […]
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16 de julio de 1212, la batalla de Las Navas de Tolosa.

Alfonso, el castellano, utilizó una vanguardia (un lugar nada fácil, por lo tanto) en forma de cuña en la que sobresalían los voluntarios leoneses Por más que se escriba y se elucubre a favor o en contra, no cabe duda […]
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19 de julio de 1195. La batalla de Alarcos

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4 de julio de 1137, el Pacto de Tuy: el nacimiento de Portugal

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15 de junio de 916, comienzo de la batalla de Castromoros

El día 15 de junio del año 916, fecha que tomamos como realmente el comienzo de esta gran batalla, se decretó una aceifa como castigo que los leoneses tardarían en olvidar. Como ya hemos considerado, en una reflexión anterior, Ordoño […]
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El Tratado de Fresno-Lavandera: 1 de junio de 1183

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La conquista de Badajoz no se hizo al asalto, sino que la misma se produjo de común acuerdo entre atacantes cristianos y defensores musulmanes, ante la inutilidad de su causa Ante las dudas y la polémica de los historiadores sobre […]
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En la batalla de Alange la valentía de los zamoranos, que avanzaron en la vanguardia, resultó definitiva para quebrar las defensas del puente sobre el Guadiana. Su heroísmo quedó tan patente que el propio rey premiaría a la ciudad de […]
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8 de marzo. La muerte de una gran mujer: Urraca I, Reina de León

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El 8 de marzo de 1126 fallecía la reina Urraca y Alfonso era coronado y ungido como rey de León, después de haberlo sido, como decimos, en Lugo El día1 de marzo se cumplirán 917 años del nacimiento de quien, […]
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De la esperanza a la anarquía y del arrojo a la ratificación

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La muerte de Ramiro II el Grande.

Recibió sepultura en la iglesia de San Salvador de Palat del Rey de la ciudad de León que Ramiro mandara construir, entre los años 931 y 951, en recuerdo de su homónima de la ciudad de Oviedo. Sobre la cuestión de las fechas […]
guzmán el bueno

El Nacimiento de Guzmán el Bueno

Parece probado, al menos en apariencia, y algunos árboles genealógicos son bastante concluyentes al respecto, que D. Alonso Pérez de Guzmán es hijo de Pedro de Guzmán (de la casa de Guzmán, Aviados y Toral) y de Isabel Alonso de […]

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La muerte le sobrevino en la villa de Benavente, que el mismo había mandado repoblar y a la que había dotado de muy ventajosos fueros. . Entre los días 21 y 22 de enero de 1188 fallecía en “la su […]
Sancho II y Alfonso VI la batalla de los hermanos

Duelo entre hermanos: la batalla de Golpejera.

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Pocos días después del acuerdo, Fernando sería coronado rey de León, con lo que ceñiría la corona de ambos reinos sin que ello supusiera ni la merma ni mucho menos la desaparición de uno de ellos. El 11 de diciembre […]
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Sancha I de León, la primera reina no consorte.

Sancha fue la hija mayor de Alfonso V, el de los Buenos Fueros. Su esposo Fernando I de León, rey coronado, pero, a todos los efectos, rey consorte. El 7 de noviembre del año 1067 (para otros autores el día […]

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El personaje que tratamos de glosar esa semana, Don Gómez González Salvadórez, hubiera podido llegar a ser rey consorte del Reino de León, a partir de 1109 Un 26 de octubre de 1110, es decir, hace 910 años, fallecía en […]

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Elvira, contraería matrimonio con el infante Ordoño, en los alrededores del año 892, antes aún de que el Reino de León se consolidara, Ya hemos comentado, en varias ocasiones, que los nombres de nuestros reyes y reinas pueden causar demasiados […]
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Este hecho supuso el descuartizamiento del Reino de León, el árbol matriz que había llevado el peso de la Reconquista En nuestro intento, tantas veces repetido, de traer a la actualidad, de acuerdo con las fechas del acontecimiento en cuestión, […]
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San Marcelo, patrono de la ciudad de León.

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