El cocinero navarro Iban Garin, del restaurante BiEnara, en Estella-Lizarra, se alzó este sábado 15 de noviembre con el título de Chef Medieval 2025 gracias a su propuesta ‘Arima Almazán se ha convertido este fin de semana en el epicentro […]
Con el epicentro en la barra del restaurante, La Burguersía busca otorgar un nuevo contexto a la experiencia de comer una hamburguesa, alejándose de los espacios tradicionales destinados a tal fin. La unión de la sencillez del bocado con la […]
El grupo chino de restauración más grande de Madrid, Dragon Taste, con 30 años de experiencia en la capital, acaba de inaugurar su buque insignia, con aspiración a convertirse en el referente de esta cocina que nos hace viajar por […]
El reconocimiento destaca el papel de Dubái como capital culinaria global, con una oferta diversa influenciada por casi 200 nacionalidades. Los recorridos por Bur Dubái y Deira combinan sabores tradicionales emiratíes con cocinas regionales como la persa, iraquí, somalí, india […]
El Nueva Orleans más auténtico y callejero se come entre dos panes, y llevamos unos meses disfrutándolo desde Arturo Soria. Con el cambio de estación llegan nuevas recetas a este pionero restaurante, tanto para rellenar sus Po’boys, como a la […]
De un pequeño local en Zaragoza a más de ochenta restaurantes en España, Portugal y Andorra: La Mafia se sienta a la mesa, celebra 25 años como referente de la gastronomía italiana. La marca celebra este hito con una acción junto […]
Se trata de un concepto único, un «Mexican Soul Mixology». En Mamazzita, se rinde homenaje a las mujeres que han sido fundamentales en la historia de México, combinando tradición e innovación en cada uno de sus cócteles. La carta de […]
La bodega riojana lanza esta exclusiva edición conmemorativa que se podrá disfrutar en la hostelería de la región leonesa para celebrar este día. Los 130 doble magnum contienen un coupage de uvas tradicionales de la DOC Rioja (Tempranillo, Graciano, Mazuelo […]
Desde 2020, Palencia acoge “Una de Bravas”, referente internacional que premia sabor, técnica, viabilidad y estética en torno a la tapa española más transversal. . Palencia, 1 de octubre de 2025. El restaurante Javier Alfaro, del Restaurante Rosi La Loca, […]
Madrid se convierte en la capital mundial de la coctelería. Del 26 de septiembre al 5 de octubre se convertirá en el epicentro de la coctelería en Madrid. ¿Te lo vas a perder?. Cerca de 80 coctelerías de la ciudad […]
