Más de 2.000 congresistas y 13.000 visitantes han estado presentes en la edición 2019 del congreso gastronómico líder Reale Seguros Madrid Fusión. Con talleres, concursos, subastas, catas, 122 ponentes y 200 empresas expositoras se cierra la edición más exitosa de […]
El Ayuntamiento de Salamanca apuesta por seguir promocionando el ibérico y potenciar la carne del Ibérico en la alta cocina. Así ha señalado el alcalde de Salamanca, Carlos García Carbayo, en su visita a la tercera y última jornada de […]
Ferran Adrià ha regresado al escenario de Reale Seguros Madrid Fusión 2019, el congreso donde anunció su despedida de la cocina, para anunciar, ocho años después, el inicio de una nueva etapa en el proyecto elBulli. “Empieza el Show” Este […]
Los productos adheridos al club de promoción ‘Salamanca en Bandeja’ viajan por primera vez al foro gastronómico por excelencia, Madrid Fusión y triunfan. Además de estar presentes en el espacio expositivo de Salamanca, los productores que así lo han deseado, […]
Una veintena de restaurantes de Salamanca Para Comérsela y quince empresas y marcas de garantía de Salamanca en Bandeja son los embajadores en la XVII edición, que se celebra hasta el 30 de enero. El miércoles 30 de enero, de 11’00 […]
Siete restaurantes y siete tapas, en esta primera jornada de Reale Madrid Fusión, en la que por primera vez, las marcas gastronómicas de ciudad y provincia, Salamanca Para Comérsela y Salamanca en Bandeja, aúnan sus recursos Ibérico, Ternera Charra y […]
Tres días para reformular la cocina tal y como las conocemos. Las reglas cambian. Este lunes, 28 de enero, se dará el pistoletazo de salida a la edición 2019 de Reale Seguros Madrid Fusión, una edición que llega con más […]
Una veintena de restaurantes de Salamanca Para Comérsela y quince empresas y marcas de garantía de Salamanca en Bandeja serán los embajadores en la XVII edición , que se celebra del 28 al 30 de enero. El miércoles 30 de enero, […]
Los talleres de cacao fueron la gran revelación del stand peruano en esta edición. La versatilidad del pisco se lució en el auditorio central durante la intensa final del ‘I Pisco Cocktail Competition’. Madrid 26 de enero de 2018.- Perú, todo un […]
El cóctel Flor de Ica, segundo lugar en la «I Pisco Cocktail Competition» de Madrid Fusión y creado por el mixólogo Carlos Alejandro Pérez López, puede degustarse en Ondas: vermutería + lounge del Hyatt Centric Gran Vía Madrid Madrid (26 de Enero, 2018) –– El coctelero Carlos Alejandro Pérez López, […]
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