La jornada se ha completado con una mañana de puertas abiertas en el Museo de la Industria Chacinera, la degustación de chichas solidarias y el inicio de la 9ª Ruta de Pinchos de la Matanza. Tras el arranque de las […]
Martinica Salamanca, Domo Delaire, El Alquimista, Pascua, Bambú Tapas y Brasas, DOZE, Lilicook Cocina, La Jara, Pucela, Portal de Lino, Tapas 3.0, ConSentido, Vida& Comida, El Mesón de Gonzalo y Las Tapas de Gonzalo ofrecerán sus tapas en el estand […]
Se trata Jorge Lozano del restaurante El Portal de Lino. El ganador recibirá el título como Campeón a la Mejor Croqueta de Jamón Sánchez Romero Carvajal de Madrid Fusión 2025 Coincidiendo con la celebración de la XXIII Cumbre Internacional de […]
El programa ‘Hecho en la cuenca’ pone en valor productos realizados en las cuencas mineras de la comunidad. El Museo de la Siderurgia y la Minería de Castilla y León, con sede en Sabero (León), presenta el proyecto ‘La Priorina’, […]
El evento ha culminado con la degustación de un cocido preparado por los alumnos de la Escuela de Hostelería de Santa Marta de Tormes. La Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca ha presentado esta mañana la Guía del Cocido […]
Los cerca de 130 usuarios de este servicio de la Asociación Leonesa de Caridad han podido disfrutar este mediodía de un menú especial de Navidad elaborado de forma desinteresada por los chefs leoneses. El presidente de Asleca ha agradecido esta […]
Y también se entregaron los galardones del I concurso cocinando con castañas El diputado de Agricultura y Ganadería de la Diputación de Zamora, José Ángel Ruiz Rodríguez, y la gerente de la Asociación Zamora de Empresarios de Hostelería Azehos, Natalia […]
El jurado ha valorado la originalidad, presentación y el uso de ingredientes locales La concejala de Consumo, Vega Villar, ha sido la encargada de entregar los premios a los tres ganadores del primer Concurso de Recetas de Legumbres, en el […]
En la misma ceremonia también fueron reconocidos otros referentes del ámbito gastronómico: Embutidos Ezequiel, la Cofradía del Desarme de Oviedo, y el chef Carlos Martínez. El presidente del Consejo Comarcal del Bierzo, Olegario Ramón, y la consejera comarcal de Turismo, […]
La Academia Leonesa de Gastronomía ha celebrado su XIV Gala Anual de Entrega de Premios, una de las citas más importantes del calendario gastronómico de la provincia, en la que se reconoce a personas y entidades que contribuyen a preservar […]
