Este mercado es una propuesta de la localidad para que los visitantes que a él asistan puedan estimular sus cinco sentidos (su oído, su tacto, su vista, su olfato y especialmente su gusto) a través del queso, ese delicioso manjar por el que es conocido Villalón entre otras cosas.
Allí los visitantes aprenderán todo sobre sus métodos de elaboración, su importancia en la gastronomía y en la buena mesa.
En este mercado se contará con artesanos queseros de distintas regiones de la geografía española: Castilla y León, Asturias, Castilla La Mancha, Extremadura, Baleares…
Así como artesanos que ofrecerán ricos acompañantes del queso: aceite, cerveza artesanal, repostería…
Será un día repleto de actividades para todas las edades y gustos, entre ellas talleres de elaboración de queso fresco de Villalón, taller de elaboración de pan, catas de queso, vino y aceite dirigidas, cata popular de queso y jornada de puertas abiertas en el Museo del Queso; todo ello amenizado con pasacalles y dulzainas.
Otro de los bloques a destacar en este Mercado es la “cheese parade”, exposición al aire libre de enormes esculturas, que rinden homenaje, a ese alimento sencillo de nuestra gastronomía “El queso”.
En esta ocasión se ha despojado de su sencillez para vestirse de gala de la mano de 9 artistas vinculados a Tierra de Campos.
Además, se celebrará el VIII concurso de Pintura Infantil “Pintar Quesos es un Arte” dirigido a niños nacidos entre el 2006 y 2012 .
En el Mercado del Queso, no sólo se conocerá el producto, si no la importancia que adquirió y cómo se convirtió en un símbolo de la villa. Cita ineludible para todos los amantes del queso.
Descárgate el programa del mercado del queso de Villalón
