El restaurante Bacira presenta sus nuevos postres

Desde el corazón del castizo barrio de Chamberí  de Madrid, te invita a una experiencia gastronómica en la que el Mediterráneo y Asia se dan la mano

Bacira es el restaurante en el que Asia y el Mediterráneo se dan la mano, una fusión que lleva algo más de cuatro años y medio conquistando con platos de lo más creativo y unos irresistibles #Bacirafueradecarta a los que es difícil resistirse y por los que quizás muchas veces llegamos llenos al postre… Pues va a haber que hacer hueco, porque Gabriel Zapata, Vicente de la Red y Carlos Langreo comienzan marzo muy pero que muy dulces, con 4 novedades en su carta de postres, más 2 clásicos que se han convertido en inamovibles.

Por supuesto, todos son 100% caseros -incluidos los espectaculares y originales helados- y hay opciones para todos los gustos: para los que quieren seguir con la fusión; para los que les apetece una copa pero no se deciden; para los amantes de los dulces de Semana Santa; para los incondicionales de la tarta de zanahoria y para los locos del chocolate. Así, entre sus ‘Dulces recuerdos…’ encontramos:

• Caramelo acompotado de papaya, tofu de chocolate con 5 especias chinas, gel de coco, vainilla y helado de papaya (¡Nuevo!)
• Adaptación 2.0 del gin tonic de Hendrick’s (En carta desde hace 3 años)
• Torrija caramelizada con sopa de vainilla y lemon grass con helado de canela (En carta desde Semana Santa de 2015, fue tal el éxito, que tuvo que quedarse…)
• Adaptación 2.0 de la carrot cake: bizcocho de zanahoria, crema queso y helado de zanahoria asada (Mejorando la 1.0…)
• Brownie de chocolate con nueces, helado de jengibre y crujiente de nibs de cacao (¡Nuevo!)
• Soufflé de chocolate con frutos secos garrapiñados y helado de mango (¡Nuevo!)
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Imposible no caer en la tentación, ¿verdad?

Mas info y reservas: www.bacira.es