Con las nuevas incorporaciones, son ya 70 los asociados a este club de promoción gastronómico.
Fotografía: Martínezld
El club de promoción Salamanca en bandeja incorpora cinco nuevas empresas vinculadas a la producción, comercialización y la hostelería de la provincia de Salamanca, una vez que la Comisión de seguimiento de la marca ha dado el visto bueno a las solicitudes presentadas.
Con la incorporación de Bodega Dominio de la Sierra, Vinos y Licores Gustos, Cuartón de Inés Luna, La Abeja Albercana y Productos Silvestres del Bosque El Bardal, son ya 70 los asociados a este club de promoción gastronómico, impulsado por la Diputación de Salamanca, a través de sus delegaciones de Turismo y Patrimonio y Agricultura y Ganadería.
La comisión también ha servido para dar cuenta de las actividades llevadas a cabo en los últimos meses, como la presencia conjunta de capital y provincia en Madrid Fusión 2021, el congreso gastronómico más importante a nivel mundial.
Fotografía: Martínezld
Además, se ha informado sobre las acciones promocionales del calendario agroalimentario “TeGusta Salamanca”, desarrollado en coordinación con el Ayuntamiento de la ciudad y que ha tenido como protagonistas este año: el bacalao, el hornazo, el aceite de oliva virgen extra, los licores y los vinos salmantinos. Y también sobre promociones online, basadas en el posicionamiento y la potenciación de la provincia como destino gastronómico, tales como la II Edición del Concurso Cestas Viajeras.
La Comisión, finalmente, tuvo conocimiento de los trabajos que se están llevando a cabo para adaptar el reglamento de Salamanca en bandeja a las nuevas circunstancias y demandas que se plantean en la actualidad.
Todas estas actividades comerciales y promocionales se ponen en marcha, tras su análisis y previo acuerdo en el grupo de trabajo existente, integrado por representantes técnicos y políticos, así como una decena de socios del club, que a su vez representan a todos los sectores agroalimentarios adheridos a la marca.
