Del 4 al 15 de septiembre se podrá disfrutar de las casetas de la Feria de Día.
El presidente de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca junto a la concejala de relaciones institucionales, Festejos y tradiciones, Carmen Seguín, el concejal de Fomento, Urbanismo, policía administrativa, mantenimiento, alumbrado y coordinación territorial, Fernando Carabias y el concejal de Cultura y Turismo, Ángel Fernández, han presentado la Feria de Día como una de las actividades más consolidadas de las Ferias y Fiestas de Salamanca.
Jorge Carlos Moro Corredera, presidente de la Asociación Empresarios de Hostelería de Salamanca, manifiesta la ilusión de volver a participar en las fiestas de nuestra ciudad y con la esperanza del disfrute de los salmantinos y turistas.
Los montajes comenzaron el día 31 de agosto, la inauguración será el 4 jueves a las 13:30 en la zona del Mercado y finalizará el día 15 de septiembre. Los desmontajes se realizarán los días 16 y 17 de septiembre.
El horario de las casetas será de 12:00 a 00.30 excepto vísperas de festivos y festivos que será de 12:00 a 1:00 horas.
Con relación a la música, y como en ediciones anteriores, para mantener el respeto al descanso de los vecinos el horario en casetas será de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 00:00 todos los días.
Este año se contará con 5 zonas de casetas.
Las zonas de casetas son: Parque de la Alamedilla, Plaza de los Bandos, Plaza del Mercado, calle Rector Lucena, calle Rúa, con un total de 28 casetas.
En la zona de los Bandos, Rector Lucena y Alamedilla se situarán baños portátiles, y en Rúa y Mercado serán los establecimientos los que cederán sus baños para el uso de los clientes.
.
En la Feria de Día 2025 se llevarán a cabo distintas acciones
El día de Insolamis: el 10 de septiembre a las 12:30 en la zona de la Alamedilla podrán disfrutar los chicos y chicas de la Asociación INSOLAMIS y sorprenderse con los juegos de un mago.
En la zona de la Alamedilla, actuaciones musicales los días 4, 5, 6 y 7 a partir de las 20 horas.
En la zona del Mercado, charanga el sábado 6 y Domingo 14 de septiembre.
En la zona de los Bandos, charanga el domingo 7 a las 14 horas y martes 9, miércoles 10 y sábado 13 charanga a las 19 horas.
Ciudad de Salamanca treceavo Custom Bikerday, un año más la Asociación colaborará con las asociaciones de moteros que hará un recorrido por la ciudad acabando a las 13 horas en la Alamedilla el día 7 de septiembre a las 13 horas.
Valoración del pincho de Feria: Para ello se contará con cartería en cada una de las casetas donde a través de un código QR se descarga una aplicación para realizar la valoración del mejor pincho de Feria.
Limitación en el número de pinchos: cada caseta podrá tener cuatro pinchos (incluido el pincho de feria) y a mediodía podrán tener un pincho de cuchara. De este modo la organización lleva un control diario de los productos que se deben tener en la caseta, su trazabilidad y su modo de conservación.
Desde la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca, se apuesta por la calidad, para ello se ha contado con la colaboración de la Empresa Trasanam Y Biorama, empresas salmantinas expertas en control de calidad y seguridad alimentaria, las cuales pretenden mejorar aún más si cabe la actividad. Supone una mayor preocupación por la búsqueda de la calidad y la excelencia concienciando a los empresarios hosteleros de la importancia que tiene tanto la formación de su personal como la higiene y seguridad alimentaria.
Trasanam y Biorama, serán los encargados, en coordinación con la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca de impartir la formación de manipulador de alimentos, realizará los controles preventivos de aceite, superficie y alimentos, así como el asesoramiento técnico durante toda la feria.
Con relación a la música, se permite música con un horario de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a cierre. En las zonas deberán tener la música remasterizada para evitar picos de volumen y será la policía local junto con la Asociación quien indique el volumen en cada zona siendo susceptible de cambio según los lugares y acontecimientos.
La feria de día de Salamanca 2025 trabaja muy activamente para actuar y mejorar sobre distintos aspectos ambientales. Incorporar criterios de sostenibilidad y seguir avanzando en su compromiso con la sociedad y el medio ambiente.
Seguirán contando con la recogida de Vidrio a través de Ecovidrio, Residuos con Ecoembes y del Aceite a través de Por siete.
Desde la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca manifiestan, su agradecimiento al Ayuntamiento de Salamanca, a su alcalde, los concejales aquí presentes y los que no han podido estar, a sus técnicos municipales en todas las áreas, muy especialmente con policía local, por su implicación y trabajo realizado para el adecuado desarrollo de la Feria de Día, al patrocinador principal Mahou San Miguel por su apoyo en todas las actividades desarrolladas por la Asociación, a los colaboradores: Cámara de Comercio, Coca cola, Insolamis, Redmediaria, Origen, Lavabar, Trasanam, Ibereléctrica y Banco Sabadell, por su colaboración para que las Ferias y Fiestas de Salamanca a través de la Feria de Día sean un éxito y por último, a los 28 empresarios que ponen todo su ilusión en estas ferias y dan lo mejor de ellos mismos.
