Nando Agüeros pregona El Desarme 2025 de Oviedo

Desde el balcón consistorial, acompañado del Cofrade mayor de la Cofradía del Desarme, Miguel Ángel de Dios, varios cofrades; el concejal de Turismo, Alfredo García Quintana, la edil de Festejos, Covadonga Díaz, el presidente de Hostelería de España, José Luis Álvarez Almeida  y hombres y mujeres ataviados con trajes del siglo XIX, inicio de esta tradición, Nando Agüeros ha comenzado su pregón asegurando: “Es un privilegio asomarme hoy al balcón de esta ciudad tan querida para pregonar el Desarme y, con ello, revivir nuestra memoria y nuestros sabores”. Y ha felicitado al “ Desarme por haber sido proclamada Fiesta de Interés Turístico Nacional en este o 2025”, al tiempo que ha agradecía a la Cofradía la confianza “depositada en mí para pregonar este sabroso festejo”.

“Hace más de siglo y medio, cuando se apagaban los cañones y se buscaba la paz, alguien ofreció un rancho extraordinario para reunir a todos en torno a la mesa. Aquel gesto de fraternidad fue la semilla de una celebración que ha viajado, generación tras generación, hasta nuestros días. Qué lástima que esta fiesta, nacida para celebrar la paz, no haya sido tomada como ejemplo en las muchas guerras que, desde entonces hasta hoy, han asolado nuestro planeta y que nunca debieron comenzar. Garbanzos con bacalao y espinacas, callos al estilo de Oviedo y arroz con leche…no son solo platos: son puentes que conectan el pasado con el presente, el recuerdo con el placer del paladar, y la tradición con la hospitalidad ovetense. No puedo nombrar el arroz con leche sin acordarme de mi abuela María, que hacía el más rico del mundo. Lo preparaba con la leche de la vaca pinta, que cada mañana ordeñaba la tía Pepita, y con ese amor y cariño con que solo una abuela sabe cocinar. Esa, sin duda, es la mejor receta para un buen arroz con leche. Tampoco olvido la matanza del chon cada mes de enero, ni a la tía Antonia lavando las tripas donde luego se embutirían los chorizos. Y, por supuesto, recuerdo la cena de la noche de la matanza, con su asadurilla, sus callos y sus boronos, que previamente daban vueltas en una caldera de cobre”, ha recordado Agüeros.

Respecto a Oviedo, “una ciudad que siempre me ha acogido con los brazos abiertos”, ha rememorado “la primera que vine de niño, con mis padres, a visitar a mis tíos y primos, que por aquel entonces vivían aquí, ya que mi tío Alfredo fue jefe de Policía en esta ciudad. Más tarde, en la mocedad, vine con frecuencia, porque mi amigo Jorge estudiaba aquí y compartía piso en la plaza de San Miguel. Él trabajaba por las tardes y noches en el restaurante La Cuadra, y mientras tanto, yo aprovechaba para tomar unos culines. En aquella época, en la que fui un gran trasnochador, llegué a conocer todos los bares de copas de Oviedo. Con dieciocho años estuve haciendo prácticas en El Corte Inglés de Salesas y, durante un par de meses, viví en el Hotel Campus, a la entrada de la ciudad. Recuerdo también, con nostalgia, muchas mañanas de domingo, cuando venía a ver cantar a mi hermano en el Teatro Campoamor, donde se celebraba el Concurso y Muestra de Folclore Ciudad de Oviedo, en el que él participó durante muchos años. Tampoco quiero olvidar los conciertos que más tarde ofrecí en La Bombé, en el Auditorio Príncipe Felipe, en el Teatro Campoamor y en el Teatro Filarmónica, donde, por cierto, regresaré el próximo domingo en sesión matinal”. A Asturias, ha asegurado, “la conocí mucho antes de pisarla, a través de las tonadas asturianas que se escuchaban en mi casa, dada la gran afición que en el valle de Lamasón, mi valle, sentimos por el folclore de esta tierra. Fue gracias a cantantes de tonada como Silvino Argüelles, Juanín de Mieres, José Noriega, El Tordín de Fríeres, El Manquín, El Presi, o artistas como Víctor Manuel, que empecé a querer esta tierra sin conocerla. Con el paso del tiempo, he tenido la fortuna de recorrerla y de cantarle”, ha asegurado.

Por eso, ha querido invitar “a quienes nos acompañan —visitantes y vecinos— a recorrer todos los rincones de Oviedo, a perderse por sus calles, a disfrutar de su gastronomía y de sus gentes, y a asomarse a su historia, que, a través de sus sabores y aromas, nos lleva al origen de esta celebración. Que este Desarme sea un abrazo compartido con el pasado y con las generaciones que vendrán. Que el corazón de Oviedo se sienta más vivo que nunca. Y que en cada cucharada, en cada paladar, florezca el orgullo de pertenecer y de celebrar”.

Con su pregón,  ha declarado abierto el Desarme 2025, no sin antes pronunciar: “¡Que la fiesta nos envuelva! ¡Que la ciudad se llene de vida! Y que la convivencia sea nuestra más ferviente reivindicación. ¡Viva Oviedo! ¡Viva el Desarme! ¡Buen provecho y feliz celebración!”

Tras sus palabras ha tomado el testigo el Cofrade Mayor quien ha invitado, también desde el balcón consistorial, a todos los ovetenses y visitantes a disfrutar del menú de la paz así como de las actividades que se desarrollarán hasta el próximo 26 de octubre.  Vicente Prado Suárez «El Pravianu» ha sido el encargado de interpretar el himno del Desarme minutos antes de la primera proyección audiovisual sobre la fachada de la Iglesia de San Isidoro El Real. El videomapping del Desarme se ofrecerá diariamente hasta el 26 de octubre a las 20:00, 20:30 , 21:00 y 21:30 horas. Una  descarga de fusiles, a cargo de recreantes del “Ejercito Isabelino”, ha dado paso al cierre del acto con la actuación de la Real Banda de gaitas Ciudad de Oviedo que ha interpretado el himno de Asturias.

Programa

Sábado, 18 de octubre 

I festival de bandas de música el desarme «fiesta de la paz»

11:00 h a 14,00 h.: Pasacalles y actuación de bandas de música, en el que participarán diferentes bandas de música, que partirán desde distintos puntos de la ciudad, recorriendo varias calles de oviedo, hasta desembocar todas ellas en la plaza de alfonso ii (catedral). 

11:00 h.: En la plaza de alfonso ii (catedral) concentración de cofrades de la cofradía del desarme y recreantes vestidos con trajes de la época, para posterior desfile con la agrupación musical «san salvador», de la cofradía de los estudiantes de oviedo, hasta la plaza de la constitución.

11:30 h.: En la plaza de la constitución ofrenda floral en la iglesia de san isidoro el real ante los restos de combatientes en los enfrentamientos de 1836. Tras la ofrenda se realizará una salva militar y se celebrará la fiesta de la paz, en la que participarán recreantes de las tropas isabelinas junto con la población ataviada con trajes de la época y miembros de la cofradía del desarme, para posterior desfile con la banda de música ciudad de oviedo hasta la plaza alfonso ii (catedral). A partir de las 12:00 h. Las bandas de música participantes en el festival irán llegando a la plaza de alfonso ii (catedral) y cada agrupación hará una actuación de 15 minutos. Para finalizar, todas las bandas juntas interpretarán el himno de asturias (versión de antolín de la fuente), bajo la dirección de don david colado coronas, director de la banda de música ciudad de oviedo. 

Bandas participantes: banda de música ciudad de oviedo, banda de música de pola de siero, banda de música de candás, banda de música de san martín del rey aurelio, banda de música de noreña.  (en caso de lluvia la organización se reserva el derecho de realizar las modificaciones que estime oportunas). 

17:30 h.: Concurso de vestimenta de época en el paseo del bombé del campo san francisco. 

19:30 h.: Entrega de premios.

20:00 h.: Desfile por las calles de Oviedo hasta la plaza de la constitución junto con recreantes de tropas isabelinas. 

20:30 h.: Desde el balcón del ayuntamiento proclamación del desarme con la lectura de obra ganadora del iv certamen internacional de poesía «el desarme en verso», para finalizar con la interpretación del himno del desarme. 

Domingo, 19 de octubre – «día del desarme»

La hostelería de Oviedo celebrará el menú del desarme 

11:30 h.: Los miembros de la cofradía del desarme, con el cofrade mayor al frente, entregarán, en el salón de plenos de ayuntamiento, a don alfredo canteli fernández, alcalde del excmo. Ayuntamiento de oviedo, el escrito-declaración de el desarme como «fiesta de interés turístico nacional». 

12:00 h.: Concentración popular en la plaza de la constitución (ayuntamiento), donde se distribuirán botellas de sidra (una por asistente) con el correspondiente vaso del desarme, para brindar por la fiesta del desarme y su declaración como fiesta de interés turístico nacional. 

12:30 h.: Concierto de nando agüeros en el teatro filarmónica. El artista cántabro, pregonero del desarme 2025, ofrecerá su concierto «canciones desnudas». 

18:30 h.: Recital poético musical «poesía impaziente: con las armas del verso», en la plaza de trascorrales, organizado por la cofradía del desarme, en colaboración con la asociación de escritoras y escritores de asturias. 

Lunes 20 al jueves 23 de octubre 

19:30 h.: Conferencias y coloquios en la plaza de trascorrales sobre gastronomía, historia y cultura de la fiesta gastronómica del desarme. 

Lunes 20. Historia de los garbanzos del desarme. Cata de garbanzos. Degustación de garbanzos con bacalao y espinacas.

Martes 21. Fomento de la cocina. La importancia del desarme y su declaración como fiesta de interés turístico nacional.

Miércoles 22. Secretos y trucos de las recetas del menú del desarme.

Jueves 23. Ramiro fernández, cofrade honor de la cofradía del desarme. Presentará su libro «palabras con corazón» (son 30 pregones dados por toda españa). El importe de la venta de ejemplares se destinará a fines sociales.

Viernes, 24 de octubre 

21:00 h.: En la plaza de trascorrales, espicha de hermandad y recepción de las cofradías gastronómicas, desplazadas desde diversos puntos de españa, francia y portugal, que asistirán, al día siguiente, al xiii gran capítulo de la cofradía del desarme de oviedo. 

Sábado, 25 de octubre 

XIII Gran capítulo de la cofradía del Desarme 

09:30 h.: Recepción de cofradías asistentes al xiii gran capítulo en la plaza del fontán de oviedo.

10:30 h.: Desfile de cofradías desde la plaza del fontán, y de forma ordenada, hasta el teatro filarmónica, de oviedo, para participar del solemne acto del xiii gran capítulo. 

11:00 h.: Celebración del xiii gran capítulo de la cofradía del desarme, donde se procederá a la entrega de los títulos honoríficos (cofrades de honor, embajadores de honor, cucharas amigas y cofradías hermanas), nombramiento de nuevos cofrades de número y entrega del premio al ganador del iv certamen internacional de poesía «el desarme en verso». 

12:15 h.: Desfile protocolario, hasta el edificio histórico de la universidad de oviedo, en cuyo patio central, aprovechando el marco que ofrece, realizaremos la foto de familia, con todos los invitados, encabezados por las autoridades, cofrades de honor y resto de homenajeados, y seguidos por todas las cofradías asistentes. Precederá el desfile la real banda de gaitas ciudad de oviedo que, posteriormente, en ordenado desfile cívico de todas las cofradías, recorrerá diversas calles y plazas de oviedo, hasta finalizar en la plaza de porlier.

12:45 h.: Desde el balcón del palacio del conde de toreno, proclamación del desarme. Lectura del poema ganador del iv certamen internacional de poesía, manifiesto del desarme y posterior salva militar. 

13:00 h.: Tiempo libre para disfrutar de los establecimientos hosteleros de Oviedo.

14:45 h.: Klegada al iberik santo domingo plaza hotel. 

15:00 h.: Degustación del menú del desarme para las autoridades, premiados honoríficamente, cofradías visitantes y los miembros de la cofradía del desarme: Garbanzos con bacalao y espinacas, callos al estilo de Oviedo y arroz con leche 

Domingo, 26 de octubre 

12:00 a 14:30 h.: Certamen de cofradías en la plaza de trascorrales, donde todas las cofradías asistentes podrán presentar y ofrecer, para su degustación, aquellos productos que les dan título. 

15:00 h.: Comida de hermandad con los participantes en el certamen de cofradías.

Con estas actividades se dan por finalizadas las programadas con motivo de la celebración del xiii gran capítulo de la cofradía del desarme de Oviedo