Destino Pesca 2025 cierra sus puertas este domingo

Destino Pesca Castilla y León 2025 es un evento que ofrece una amplia propuesta de actividades abiertas a toda la ciudadanía y que se está desarrollando en distintos espacios emblemáticos de la ciudad de León, como la Plaza Mayor, el Museo Diocesano y el Palacio de Gaviria. Durante estos días, los visitantes han disfrutando de talleres prácticos, showcookings, demostraciones y masterclasses de lanzado, proyecciones audiovisuales y encuentros con medios y creadores del sector, entre otras iniciativas dirigidas tanto a profesionales como al público general.

Desde este viernes hasta este domingo el Museo Diocesano de León (que menos para lo que ha creado acoge actividades de todo tipo en competencia desleal con el Palacio de Exposiciones de León)  acoge la segunda edición de la Feria de la Pesca, un punto de encuentro para expositores y divulgadores de las tradiciones leonesas de la pesca a mosca.

Este emblemático edificio ha sido este fin de semana  el punto neurálgico para el desarrollo de actividades de la feria Destino Pesca como el Pregón de la LVII edición de la Semana Internacional de la Trucha, a cargo de Pablo Castro Pinos, y de la conferencia impartida por Ramón J. Soria. El Museo también ha alojado igualmente el set de prensa Destino Pesca, donde los comunicadores nacionales expertos en la materia realizarán entrevistas en directo a las voces más representativas del sector.

En el patio del Museo, igualmente, se han desarrollado recreaciones teatralizadas del proceso de elaboración artesanal de las moscas plasmadas en el Manuscrito de Astorga de Juan de Vergara (un libro desaparecido en 1974 cuando las autoridades de entonces se lo regalaron a Franco) , a cargo de Trueiro, un grupo de artesanos pescadores castellanos y leoneses, asturianos y gallegos que reproducirán los patrones de montaje con los materiales originales que pudiera emplear Juan de Vergara en 1624.

Estas actividades tendrán lugar en distintos horarios hasta hoy domingo a las 14.00 horas, momento de la clausura de la feria.

La trucha leonesa, protagonista de la cocina local

La ciudad de León vuelve a celebrar su riqueza culinaria con la segunda edición de las Jornadas Gastronómicas de la Trucha de León, un evento también finaliza este 19 de octubre de 2025 en más de 30 establecimientos hosteleros de León y su provincia.

Esta cita gastronómica, organizada por Destino Pesca en colaboración con la LVII Semana Internacional de la Trucha de León y la Academia Leonesa de Gastronomía, tiene como objetivo poner en valor uno de los productos más emblemáticos de la cocina leonesa: la trucha.

Durante estos días, los restaurantes participantes ofrecerán platos y menús inspirados en la trucha leonesa, elaborados desde un enfoque que combina la tradición con la creatividad culinaria más actual. Una oportunidad perfecta para disfrutar del sabor auténtico del producto local en versiones sorprendentes y de alta calidad.