Las jornadas se celebrarán los fines de semana previo y el coincidente con el Festival, en las fechas 30 y 31 de enero, y 1 de febrero; y 6, 7 y 8 de febrero.
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La programación del LIII Festival Internacional de Exaltación del Botillo de Bembibre arrancó este fin de semana una de sus citas gastronómicas más esperadas: las XV Jornadas de Pinchos del Botillo, que registran la participación más alta de los últimos años, con 17 establecimientos inscritos.
En esta edición, la primera tras el reconocimiento del Festival como Fiesta de Interés Turístico Internacional, los locales participantes ofrecerán una creación propia en formato pincho elaborada con botillo a precio único de 1,50 euros, invitando al público a realizar una ruta gastronómica en la que el embutido ‘rey’ será el auténtico protagonista.
Las jornadas se celebrarán los fines de semana previo y el coincidente con el Festival, en las fechas 30 y 31 de enero, y 1 de febrero; y 6, 7 y 8 de febrero. El horario será los viernes de 20:00 a 23:00; y los sábados y domingos de 13:00 a 15:00 y de 20:00 a 23:00.
Como incentivo, el público dispondrá de papeletas para puntuar cada uno de los pinchos que se irán sellando en cada establecimiento. Quienes completen el recorrido (probando todos los pinchos) podrán depositar su papeleta en la urna con sus datos identificativos y entrarán en el sorteo de distintos premios.
Establecimientos participantes y nombre del pincho
- Café París: Lasaña de Botillo
- Bar Central: Buen Rollito
- Cien Cepas: Francesiña de Botillo
- Niágara Bar: La Internacional
- Señorío del Bierzo: Sopa de la Abuela
- Telepizza: Pizza de Botillo y manzana Reineta con queso ahumado y reducción de Mencía
- Santa Clauss: Corazón de Botillo
- Antracita: Gofritillo Antracitero
- La Obrera: Botillo 2060
- Boulevard: Dolma Estilo Berciano
- Bar Villaverde: Juantillo
- Pub Lorena: Pecado Berciano
- In-Situ: Risotto de Botillo
- La Corona: Sushi de Botillo
- Bar 91: Lasaña de Botillo
- La Oficina: Nachotillo
- Restaurante Pulpeiro: 2.6
