Castilla y León abandera el primer Campeonato Nacional de Garbanzos – Tierra de Sabor en San Sebastián Gastronomika
Ocho finalistas de toda España que han trabajado con Garbanzo de Fuentesaúco y Garbanzo Pedrosillano. El cocinero Juan José Losada, del restaurante Pablo (León), y el artesano quesero Jesús Sanz, de Campoveja (Valladolid) protagonizan un taller para explorar usos culinarios […]