De tradición ya pasa a institución. El restaurante Ponzano, templo del producto en la calle gastronómica desde hace 37 años, celebra hasta el 30 de junio la décima edición de sus ya míticas jornadas dedicadas al rey de los mares. Paco […]
La Semana de la Cocina Turca, que tendrá lugar del 21 al 27 de mayo, será una celebración mundial de la gastronomía de Türkiye que lleva las huellas de decenas de civilizaciones diversas y se nutre de una geografía fértil y una rica historia. […]
La final será el 5 de junio en León en el Hotel Barceló León Conde Luna Ya se conocen cuáles son los finalistas del «Certamen Gastronómico de la Trucha 2023″. En total, son 12 establecimientos de todo el país, incluidos dos […]
Nueva carta, nuevas ideas, pero un mismo objetivo: cautivar los sentidos y hacer de la experiencia de sentarte a la mesa de ‘Kalma’ algo inolvidable. Imagina un recorrido por otras culturas y otras formas de entender la gastronomía sin levantarte […]
El ganador ha recibido 2.000 €, el segundo clasificado 1.000 € y el resto de participantes un diploma acreditativo, además de un obsequio en productos de Fuentes. Salón Gourmets y Fuentes organizaron GourmeTapa by Fuentes, el primer campeonato de tapas […]
Llegan a este restaurante del barrio madrileño de Embajadores dos conceptos muy dispares con un mismo fin: pasarlo bien mientras se disfruta de la inesperada cocina de José Miguel Valdivieso y se descubren algunas de las 140 variedades de uva […]
Ana Tables Styling, luarquesa y residente en Avilés, gana el I Concurso de Cachopos de Gijonomía. La final del concurso se celebró en Madrid, en un evento organizado por Visita Gijón/Xixón, con la colaboración de Central Lechera Asturiana, que congregó […]
¿Y alguién le apetece un ‘culín’? Fue la pregunta más recurrente de una de las novedades de esta edición, el Campeonato Mundial de Escanciado / Sidra de Asturias. Un espectáculo en toda regla en el que se ha tenido que ‘mojar’ el […]
El Premio Especial ha sido concedido al aceite presentado por la Cooperativa Andaluza Nuestra Señora de Los Remedios, de Jimena (Jaén) con Denominación de Origen Protegida Sierra Mágina. Además, han resultado ganadores los aceites presentados por Almazaras de la Subbética, […]
La cita comienza con una explicación sobre las distintas razas, cómo se trabajan, los cortes, la forma de asar, la importancia de la brasa, los tiempos y los puntos de la carne Este templo de la carne, regentado por el experto parrillero Cata […]
