
La Universidad de Salamanca reúne en un libro el arte culinario atesorado en obras de los siglos XVI al XVIII conservadas en la Biblioteca General
El director de Ediciones USAL, Jacobo Sanz Hermida, presenta el libro “Dietario gastronómico” durante el IV Foro Internacional del Ibérico. El director de Ediciones USAL, Jacobo Sanz Hermida, ha presentado el libro “Dietario gastronómico. El arte culinario en la Biblioteca […]