Versión clásica

Mis garitos favoritos: Sitios guapos dónde tomar un piscolabis.

U-Fleku la cervecería mas famosa de Praga

Pibovar es quizás la primera palabra que aprende un turista cuando visita Praga. Llevo yendo a U-Fleku, desde la caída de muro, cuando Praga era aúnuna ciudad oscura y triste. Recuerdo allá por 1989 a las gentes que iban con […]

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Lo nuevo de Iván Sánchez: «Desencaja»

¿Cómo?, a través de dos menús sorpresa, o mejor dicho, de ‘Un viaje a la Luna’ y de ‘Un viaje a la Tierra’. Sea cual sea la elección, los clásicos del chef no faltarán. Desencaja es el primer proyecto de […]

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