Un estudio de la ULE plantea el ‘Caso vasco’ como modelo de ‘ecosistema gastronómico’
El análisis, centrado en la ciudad de San Sebastián, fue publicado en ‘Place Branding and Public Diplomacy’ como ejemplo de proceso de co-creación de valor. Un artículo publicado en la revista ‘Place Branding and Public Diplomacy’, firmado por Norberto Muñíz […]








