Desde la dehesa donde se cría el cerdo ibérico hasta los secretos de la elaboración del jamón, una ruta temática descubre este producto en la provincia de Badajoz. Experiencias en la dehesa, visitas a secaderos de jamones, a museos y […]
LA ASOCIACIÓN GASTRONÓMICA REGIÓN LEONESA PARA EL BUEN YANTAR celebró su XXXVI Encuentro en la localidad leonesa de Riaño el pasado domingo, 18 de mayo. Los socios “zampantes” y simpatizantes, llegados de diferentes partes de la geografía leonesa, disfrutamos de […]
La nueva andadura del Chef Rafa Morales. Despues de su aventura en Valencia el 2** Michelin , Rafa Morales, comienza un nuevo proyecto junto con sus socios y amigos Antonio Galán y Alfonso Lara y su inseparable hermana, Monica Morales. […]
En mi reciente viaje a Módena he descubierto en Pavullo nel Frignano en la región italiana de Emilia-Romaña se encuentra el Castello di Montecuccolo y a su abrigo la “Locanda del Condotiero”, un encantador hotel-restaurante, que como dice su web […]
Este territorio andaluz posee seis D.O., rutas vertebradas de todos sus productos y más de 80 recetas autóctonas todas llenas de calidad y sabor. El arduo trabajo conjunto entre Ayuntamiento y Diputación de Córdoba para poner en valor todos sus […]
Madrid, 9 de mayo, 2014 – TripAdvisor, Inc. (NASDAQ: TRIP) ha anunciado que ha realizado una oferta exclusiva para adquirir el grupo lafourchette, una plataforma online de reservas de restaurantes con una red de más de 12.000 restaurantes socios asociados […]
Gastronómicamente hablando, Holanda es famosa por sus quesos y sus arenques, pero también por sus restaurantes insólitos. Como Ctaste, un restaurante situado en Ámsterdam y basado en la en las ganas de disfrutar con los sentidos, ya que se come […]
Días de largas marchas, comidas con lo que se porta en la mochila…hay jornadas en las que el peregrino necesita sentarse en una mesa de un hotel con historia para seguir adelante con su ruta hasta Santiago de Compostela. Por […]
El fin de semana del 3 y 4 de mayo tiene lugar en Hinojosa de Duero la Feria Internacional del Queso, que llega a su 11ª edición con la presencia de unos 60 expositores de Castilla y León, Aragón, Asturias, […]
Se trata de la primera vez que se realiza una iniciativa gastronómica de este tipo a nivel autonómico con presencia de todas las provincias de Castilla y León, lo que supone un importante beneficio de promoción para el sector de […]
