Se realizarán sesiones de videocooking de la mano de Marca de Garantía Ternera Charra, Indicación Geográfica Protegida Carne de Salamanca y Cooperativa El Manjuelo; y los restaurantes ‘El Mesón de Gonzalo’, ‘Azogue Viejo’ y ‘Clavel Ocho’ La ternera es el […]
Una treintena de restaurantes, siete menos que la pasada edición, participan en las Jornadas de 2020. Según ha explicado el presidente del Consejo Comarcal del Bierzo, “la incertidumbre sobre la pandemia y posibles confinamientos ha provocado que muchos establecimientos no […]
Esta semana se celebran las últimas jornadas del Congreso Internacional de Cocina Micológica de Castilla y León ‘Soria Gastronómica’. Seis sesiones que contarán con chefs de reconocido prestigio, que aglutinan hasta nueve estrellas Michelin, así como con investigadores, empresarios y […]
La Huerta de Don Pedro’ y ‘Casa Alcón’ protagonizan este fin de semana, los días 31 de octubre y el 1 y 2 de noviembre unas jornadas que ponen en valor la calidad de la restauración coyantina Desde el Ayuntamiento […]
La tapa del ajo es un plato tradicional del municipio y consiste en una pasta cuyos ingredientes son caldo de carne de vaca, huevos, gallina, miga de pan, pimentón y mucho ajo Un año más y como es ya tradición […]
A través de una APP que contiene toda la información del evento, los establecimientos participantes y sus pintxos y las actividades paralelas que se realizan, los consumidores pueden conocer la propuesta gastronómica La Semana del Pintxo de Álava 2020 se […]
Una treintena de restaurantes, siete menos que la pasada edición, participan en las Jornadas de 2020. El presidente del Consejo Comarcal presentó este jueves las XXXVI Jornadas Gastronómicas de El Bierzo que contarán como mantenedora con Yolanda Ordás. Gerardo Álvarez […]
Doce días llenos de gastronomía y cultura sefardí en Béjar, ciudad perteneciente a la Red de Juderías de España. Del 2 al 12 de octubre se celebran en Béjar las Jornadas de Gastronomía Sefardí. Estas fechas son muy especiales para […]
El foro culinario inicia una edición de cinco días, gratuita y online que se retransmitirá desde los mejores restaurantes vascos. Bajo el bajo el título Caminos-Bideak-Pathways, se abre la edición de este año del congreso decano de la gastronomía mundial en […]
Como preámbulo culinario del fin de semana, la capital catalana tienta al paladar con esta innovadora ruta gastronómica en la que participan 14 establecimientos ‘Ajoblanco de queso mató con melocotón rustido al horno y vinagreta de avellana’, ‘Chipirones a la […]
