En la mesa, el protagonista será el chile en nogada, el plato más emblemático de estas fechas, acompañado de cócteles especiales que hacen honor a la ocasión.
¿Quién dijo que en Madrid no se puede vivir la auténtica fiesta mexicana? Este 15 de septiembre, México conmemora el momento histórico en que el país proclamó su independencia en 1810. Una fecha que no solo recuerda libertad y orgullo nacional, sino que también celebra la pasión, la música y la hospitalidad que definen a todo un pueblo.
Como cada año, Chambao Madrid rinde homenaje con una propuesta especial que se extenderá durante tres días —13, 14 y 15 de septiembre— transformando el restaurante en un escenario de sabores, emociones y tradición.
El espacio vibrará con la energía de un grupo de mariachis en directo, acompañado de actuaciones que llenarán de ritmo y emoción cada momento. La atmósfera se impregnará de los colores de México y del carácter acogedor y alegre que caracteriza a esta celebración única.
En la mesa, el protagonista será el chile en nogada, el plato más emblemático de estas fechas, acompañado de cócteles especiales que hacen honor a la ocasión.
Este año, Chambao presenta su propio Mexican Weekend, tres días pensados para que tanto la comunidad mexicana en Madrid como quienes no lo sean pero quieran vivir esta experiencia de primera mano en la capital puedan disfrutar de una cita inolvidable. Un encuentro donde la sofisticación madrileña se encuentra con la pasión y el folclore de México.
Con esta celebración, Chambao reafirma su esencia: mucho más que un steakhouse, es un espacio capaz de convertir cada fecha señalada en una experiencia única.





