El programa producido por Atlántida Productions, se emite en la 2 de TVE y continua sus grabaciones de la tercera temporada. Adrienne Chaballe, su presentadora, recorrerá enclaves emblemáticos como la Muralla de León, la Basílica de San Isidoro, Casa Botines o la majestuosa Catedral de León, mientras se sumerge en los aromas y secretos de la gastronomía local.
León es una ciudad que se descubre caminando, entre vestigios medievales, plazas monumentales y el inconfundible bullicio de sus bares. En esta nueva parada de la tercera temporada de “De tapas por España”, Adrienne Chaballe se adentrará en León, los días 19, 20 y 21 de marzo, donde veremos una de las tradiciones gastronómicas más vivas del norte de España.
Adrienne comenzará su recorrido cruzando el histórico Puente de San Marcos en busca de su primer encuentro gastronómico. Esta parada la hará en el Restaurante Castrillo, donde descubrirá junto al cocinero Juan Carlos San José, la auténtica receta del tradicional cocido maragato, reflejo de la historia gastronómica del Bierzo. Y siguiendo probando bocados emblemáticos, la presentadora llegará hasta el popular Barrio Húmedo, visitando El Rincón del Gaucho del hostelero José Ángel Campello, un espacio donde se mantiene viva la esencia del tapeo leonés.
Tras estas primeras paradas, Adrienne va a conocer más en profundidad la historia fundacional de la ciudad y será el arqueólogo local Victorino García quien la lleve a conocer los secretos de la Muralla de León y el Arco de la Cárcel. Ya tras sus muros y muy cerca de allí, la presentadora no puede perder la oportunidad de visitar la luminosa Catedral de León. De la mano del historiador del arte del museo catedralicio, Iván González, explorará sus emblemáticas vidrieras, la Capilla Mayor o el claustro.
Siguiendo su ruta, visitará otro de los barrios más representativos de la gastronomía leonesa, el Barrio Romántico. Adrienne llega a La Trébede, un espacio que combina la tradición con un enfoque moderno del tapeo, y conversa con Jesús González, propietario del local, sobre el papel del vino con las tapas. Casa Mando, restaurante que combina técnicas tradicionales con un estilo contemporáneo, será otra de las paradas de la presentadora. Allí, Juan José Bajo y Manuel García, le mostrarán cómo se hace un buen solomillo en diferentes variantes, muestra del producto local que la zona atesora.
En otro orden cultural, Adrienne continuará visitando el Museo de San Isidoro, guiada por su directora, Raquel Jaén en un recorrido por su claustro, el Panteón de los Reyes y la biblioteca capitular. La visita a Casa Botines, junto a José María Viejo, director de FUNDOS, cerrará este viaje por la historia monumental de la ciudad, poniendo en valor la singular arquitectura modernista del edificio diseñado por Antoni Gaudí.
Como broche final, para despedir la ciudad con aún más buen sabor de boca, Adrienne concluye su visita con una degustación en Restaurante Pablo, un espacio donde Juanjo Losada y Yolanda Rojo, reinventan la cocina local con un enfoque innovador y creativo.
Una ruta que invita a descubrir León a través de sus monumentos, su historia y una cultura gastronómica que forma parte inseparable de la vida cotidiana de la ciudad.
El equipo del programa de Tapas por España invita a los espectadores a que estén atentos de los destinos que próximamente podrán disfrutar en La 2 de TVE.
