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El alcalde de León recibe a los promotores de ‘León se come’

Ana Beltrán y Álvaro Iglesias han organizado el concurso ‘León sabe a tortilla’ que culminará con un evento gastronómico en la Plaza de Toros los días 6, 7 y 8 de junio.

León se comeLas redes sociales se han convertido en un magnífico escaparate de las bondades de la ciudad de León, entre ellas, su gastronomía. Los manjares de la capital leonesa son, además, uno de los principales atractivos para el turismo.

Por ello, José Antonio Diez, alcalde de León, ha mantenido un encuentro con Ana Beltrán y Álvaro Iglesias, promotores de ‘León se come’, una ventana en redes sociales a los sabores leoneses. Ana y Álvaro han explicado al regidor de la capital leonesa en qué consiste su proyecto ‘Sabe a León’, una iniciativa impulsada desde su perfil de Instagram @leonsecome “con el objetivo de poner en valor la gastronomía, la hostelería de los barrios, los productos de la tierra y las elaboraciones de productos típicos». En esta primera edición se han decantado por la tortilla como protagonista, aunque no descarta abordar sucesivos eventos más centrados en productos típicos de León.

El concurso ‘León sabe a tortilla’ cuenta con la participación de 25 establecimientos repartidos por toda la ciudad y en él han registrado más de 6.000 votaciones en solo cuatro semanas, “un reflejo del interés que despierta la gastronomía leonesa entre vecinos y visitantes», explican Ana y Álvaro.

El punto final de la iniciativa será este fin de semana en la Plaza de Toros de León donde los diez establecimientos finalistas elaborarán sus tortillas para que los asistentes puedan degustarlas y elegir a los ganadores de las categorías ‘tortilla clásica’ y ‘tortilla creativa’. Todo ello estará, además, animado con actividades para los pequeños y música en directo de grupos locales.

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