La iniciativa ‘Gijón de Sidra’ se presentará el jueves 16 de abril con una cata que pondrá en valor el producto y la técnica del escanciado.
Fotografía: Martínezld
Por primera vez, el Ayuntamiento de Gijón/Xixón, a través de Divertia, estará presente en el 39 Salón Gourmets, la feria líder en Europa de alimentación y bebidas de alta calidad y uno de los eventos más reconocidos a nivel mundial. El evento se celebrará del 13 al 16 de abril en el recinto ferial de IFEMA Madrid.
En el marco de esta cita, la sidra asturiana tendrá un papel destacado mediante la presentación de la iniciativa ‘Gijón de Sidra – Asturias de Sidra’, que incluirá la celebración de una cata orientada a poner en valor la técnica tradicional del escanciado. En ella, participarán el presidente de Divertia, Oliver Suárez, y el concejal de Urbanismo y Festejos del Ayuntamiento de Gijón/Xixón, Jesús Martínez Salvador.
La presencia en el Salón Gourmets responde al objetivo de reforzar la proyección de Gijón/Xixón como destino gastronómico de referencia, así como de difundir y promover uno de sus productos más representativos y singulares.
“Es un orgullo para nosotros que Gijón y la sidra estén presentes en el epicentro de la gastronomía nacional e internacional, mostrando una de nuestras señas de identidad”, ha señalado Suárez.
El acto tendrá lugar el jueves 16 de abril, a las 13:00 horas, en el Auditorio Gourmets (Pabellón 5 E50) de IFEMA Madrid (Av. del Partenón, 5, Barajas, 28042 Madrid), y está organizado por FENICIA.
