Los días 21 y 22 de abril, coincidiendo con el penúltimo fin de semana de abril, se celebra en Herce la II Feria de la Cebolla Asada.
El sábado por la tarde, se efectúa la apertura de la Feria con el pregón, seguido del concurso de pinchos de cebolla.
El domingo por la mañana pueden degustarse las tradicionales cebollas asadas al sarmiento, acompañadas de un huevo asado y un jarrito de vino.
Durante todo el fin de semana, podrá disfrutarse del mercado de artesanos y de visitas guiadas conociendo la historia y los elementos de mayor interés turístico del municipio.
