Pechuga al horno sobre una cama de ragout de garbanzos, gnocchi vegano con ragout de tomate o mezzelune de ricotta y espinacas salteadas son algunas de las novedades de este año. El servicio de pre-order está disponible en España, Italia, Francia, Alemania, Portugal y Reino Unido, y se entrega directamente a bordo.
Iberia continúa mejorando la experiencia gastronómica a bordo. Tras renovar sus menús en los vuelos de largo radio, la compañía española actualiza también su servicio de pre-order para vuelos de corto y medio radio.
Este servicio está disponible desde 45 días hasta 18 horas antes del vuelo y ofrece una variedad de platos frescos para trayectos de hasta 4 horas y media de duración. Para vuelos más largos, los clientes pueden añadir a su menú los exclusivos Packs de Celebración, que incluyen una deliciosa trata de vainilla y limón acompañada de una botella de cava. El pre-order está disponible en España, Italia, Francia, Alemania, Portugal y Reino Unido, y se entrega directamente a bordo mostrando el justificante a la tripulación, para disfrutar durante el vuelo.
Entre las novedades culinarias destacan: Ensalada griega, pechuga al horno sobre una cama de ragout de garbanzos, gnocchi vegano con ragout de tomate, mezzelune de ricotta con espinacas salteadas y salmón teriyaki con arroz y verduras al wok
Además, se mantiene el exitoso arroz meloso con sepia, langostino y pimiento de piquillo, galardonado como la mejor comida a bordo en los Onboard Awards 2025. Estas novedades se suman a los platos ya consolidados del servicio, como el poké de salmón o la hamburguesa de ternera.
Otra novedad es la incorporación de desayunos en vuelos de primera hora con pernocta fuera de Madrid, donde los clientes podrán disfrutar de una ensaimada de Mallorca con yogur. El servicio de comida y cena sigue disponible como hasta ahora. Con esta renovación, Iberia refuerza su apuesta por una experiencia personalizada y de calidad a bordo.
