Se trata del séptimo sello de calidad para los productos de la comarca. La cereza se une al vino, el botillo, el pimiento asado, la manzana reineta, la pera conferencia y la castaña.
Fotografía: Consejo Comarcal del Bierzo
El consejo regulador ya ha abierto el plazo para que los agricultores que cultivan esta fruta se inscriban en un censo.
En mayo se recogerá la primera cosecha con el sello de calidad, por el que se lleva trabajando desde hace tres años.
La producción actual se estima entre los tres y los cuatro millones de kilógramos y se espera duplicarlos gracias a la marca de garantía.
Fuente: Consejo Comarcal del Bierzo
