La cuadragésima séptima edición del evento literario contó con un pregón inaugural protagonizado por las estrellas Michelin Yolanda León y Juanjo Pérez del restaurante Cocinandos. El lema ‘Entre libros y fogones’ es la fusión perfecta para la difusión de cultura gastronómica y la literatura. Las veintinueve casetas que en esta edición forman parte del recinto ferial subieron sus persianas a las 18:00 horas para atender a los lectores y visitantes hasta el próximo día 25 de mayo. La feria está organizada por la Asociación de Libreros de León y cuenta con el apoyo del Ayuntamiento de León y las Bibliotecas Municipales.
Jueves, 16 de mayo de 2025. La Feria del Libro de León arrancó ayer jueves 15 de mayo, para ofrecer a los leoneses y leonesas diez días repletos de actividades vinculadas a la lectura y la literatura, ya que la programación de esta cuadragésimo séptima edición cuenta con ochenta actividades, encuentros y/o charlas con autores, diecisiete cuentacuentos, talleres infantiles y casi un centenar de actos de firmas de ejemplares a los lectores. Las veintinueve casetas que este año forman parte del recinto ferial subieron sus persianas a las 18:00 horas para atender a los lectores hasta el próximo día 25.
Fotografía: Annais Gutiérrez/Asociación De Libreros de León
La inauguración del evento tuvo lugar en el Salón de Plenos del Ayuntamiento de León, a las 18:00 horas, y contó con la asistencia de la concejala de Acción y Promoción Cultural del Ayuntamiento de León Elena Aguado y la presidenta de la Asociación de Libreros de León, Sandra Llamas, así como autoridades institucionales, académicas y del mundo cultural.
Fotografía: Annais Gutiérrez/Asociación De Libreros de León
El pregón corrió a cargo de los chefs Yolanda León y Juanjo Pérez, del establecimiento Cocinandos, que cuenta con una estrella Michelín y dos soles Repsol. La literatura gastronómica cobra protagonismo en la programación en torno a la presente edición de la Feria.
“Hace treinta años, los libros de cocina eran mucho más que manuales: eran mapas del tesoro. Aprendíamos primero en casa, con nuestras madres y abuelas, a ojo y con el alma; y luego, gracias a la televisión, con figuras entrañables como Elena Santonja en Con las manos en la masa, que nos enseñaba que la cocina también podía rimar. Y, por supuesto, con Karlos Arguiñano, que entró a nuestros hogares con chistes, perejil y una sabiduría cercana. Pero cuando no había internet —y no lo había—, buscábamos respuestas en un clásico infalible: el libro de Simone Ortega, ese 1.080 recetas de cocina que estaba en todas las casas y que, con sus páginas manchadas de harina, fue nuestro primer Google culinario.”
Por su parte Sandra llamas, centró su pregón en “A lo largo de la historia, la gastronomía, la cocina, los fogones, han sido inspiración para grandes autores, desde el mismísimo Quevedo que hablaba de morcillas como quien recita una oda o Cervantes que nos legó banquetes de caballeros andantes donde corría el vino y el pan era duro, pero compartido.
La cocina completa de doña Emilia Pardo Bazán, que escribió sobre guisos con el mismo brío con el que defendía sus ideas. La Marquesa de Parabere, esa mujer avanzada a su tiempo, que supo codificar el arte culinario en libros que aún hoy habitan estanterías de abuelas, madres y cocineros que buscan inspiración. Entre cazuelas, cultivó la sabiduría que también encontramos entre libros.”
“Hoy los libros de cocina, con recetas, consejos de nutrición, hábitos de salud alimenticia, incluso modales y protocolo en la mesa, llenan las estanterías de nuestras librerías, y acercan lectores de todas las edades. Porque la gastronomía es un relato: tiene personajes (el cocinero, el comensal), tiene trama (la receta), y si está bien escrito… tiene final feliz. Y aquí, en León, donde el cocido, el botillo y la cecina bien podrían tener capítulos propios, tenemos material de sobra para escribir antologías enteras.”
Elena Aguado destacó “La inteligencia creativa, aquellas mujeres que aprendían a cocinar, de la necesidad” ….“no puede ser mala vida la que discurre entre esas dos actividades tan radicalmente creativas y satisfactorias”, remarcando que “las gentes de León lo sabemos bien porque aquí se lee y se come mejor”.
Una hora más tarde, a las 19.00 horas actuó la agrupación de viento Bóreas en la carpa del recinto ferial, una actividad de la Escuela Municipal de Música, Danza y Artes Escénicas de León (Emmudae).
La formación musical se formó en 2006 y en ella participan alumnos del departamento de Viento-Percusión con instrumentos como flauta travesera, oboe, clarinete, acordeón, trompeta, saxo, marimba, batería y piano.
En su recital ofrecerán piezas que van desde el pop a los clásicos pasando por bandas sonoras de películas como James Bond, Piratas del Cariba o Indiana Jones.
