La provincia brilló en Madrid Fusión gracias a las manos de sus mejores embajadores gastronómicos: Ibéricos Prim, Quesos Amado Charra, Quesería Carralejos, Ternera Charra Marca de Garantía, Viró Gastrobar, Legumbres Espino, DO Arribes, Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta […]
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural presenta a Castilla y León en el expositor de Tierra de Sabor como referente nacional y europeo en alimentos de calidad diferenciada al contar con 70 figuras que integran a 17.000 productores […]
Gastón Acurio y Dabiz Muñoz realizan una sesión magistral sobre el cebiche en la que han mezclado tradición y modernidad. Ferran Adrià ha señalado la necesidad de seguir abriendo nuevos caminos en gastronomía para que siga siendo un sector de […]
A las 12:25 horas empezará a cocinar Héctor García, Cocinero del restaurante El Calecho, en representación de la Asociación de Hostelería y Turismo de León, «Montaña Leonesa» Hostelería de España celebra, con el respaldo de Alimentos de España, Mahou San Miguel, Makro y 1001 […]
La marca de garantía, creada por la Junta de Castilla y León en 2009, pondrá en valor los casi 6.000 productos que la integran y las más de 70 figuras de calidad que atesora la Comunidad. Castilla y León | […]
