En cabina Business, elaboraciones clásicas como el solomillo de ternera con mantequilla de hierbas y pastel de patata; otras recetas renovadas como el salmón al horno con limón y garbanzos o la berenjena rellena de pisto, y varias opciones de pasta rellena elaborada diariamente en DO&CO. En su selección de tapas la aerolínea hace un guiño a las islas incluyendo quesos denominación de origen de España como el Majorero de Fuerteventura o el queso de Mahón-Menorca. Renueva también su Boutique Express, con nuevos perfumes, cosmética, relojes, joyería y dispositivos electrónicos al mejor precio.
Este invierno, Iberia Express sube su apuesta por la calidad, la tradición y la conexión con Madrid con una propuesta gastronómica que combina productos de proximidad y recetas que evocan los sabores más auténticos. Junto a su socio de catering DO & CO, la aerolínea incorpora platos pensados para disfrutar durante los meses más fríos, tanto en cabina Turista como en Business.
“Cada temporada buscamos sorprender a nuestros clientes con propuestas que conecten con sus gustos y con la esencia de nuestros destinos. Este invierno hemos querido rendir homenaje a Madrid, incorporando sabores icónicos y platos reconfortantes que invitan a disfrutar del viaje desde el primer bocado. Además, reforzamos nuestra apuesta por la experiencia completa a bordo con la renovación de la Boutique Express, ofreciendo más variedad y mejores precios para que nuestros pasajeros encuentren todo lo que necesitan durante el vuelo”, afirma Isabel Rodríguez, directora comercial de Iberia Express.
Un homenaje a Madrid en la Gastroteca Express
La carta de Turista se renueva con dos incorporaciones únicas: el mollete de torreznos, que evoca el sabor más castizo, y la galleta de mantequilla y violeta, inspirada en uno de los dulces más emblemáticos de la capital.
A estas novedades se suman opciones calientes como el croque de pollo con queso Arzúa-Ulloa, la clásica coca vegetal y el regreso del Premium Hot Dog, uno de los bestsellers de la oferta gastronómica en cabina Turista.
Para completar la experiencia, se incorporan bebidas de tendencia como el té matcha, el Fuze Tea de limón y el refrescante Ginger Ale.
Sabores premium en cabina Business
En Business, la propuesta gastronómica se eleva con platos principales como el solomillo de ternera con mantequilla de hierbas y pastel de patata, el salmón al horno con limón y salteado de tomate y garbanzos, la pechuga de pollo con verdura asada, la berenjena rellena de pisto sobre salsa cremosa de piquillo y coco y varias opciones de pasta rellena elaboradas diariamente por DO&CO: mezzaluna rellena de
Mozarella, con tomate Cherry seco, espinaca baby y salsa de tomate y parmesano, o los capelacci de alcachofa, con espárragos trigueros, queso de cabra y tomate Cherry sobre salsa panna.
Los entrantes incluyen elaboraciones frescas como el timbal de bonito del norte con tapenade, la clásica ensaladilla rusa con aceite de oliva o la ensalada de salmón ahumado. Y, entre los postres, el tradicional flan casero de yema, un bizcocho de naranja con salsa de vainilla, una tarta de limón, y distintas mouses de chocolate blanco o de cereza.
Pensando en las tapas para los clientes Business que Iberia Express ofrece en los vuelos más cortos, ha seleccionado distintas variedades de quesos denominación de origen de España de las islas a las que vuela como el Majorero de Fuerteventura o el queso de Mahón-Menorca, que se sirven con embutidos ibéricos y una focaccia elaborada diariamente.
Novedades exclusivas en la Boutique Express
La experiencia a bordo se completa con la renovación de la Boutique Express, que estrena un catálogo actualizado con una amplia selección de productos pensados para sorprender y acompañar el viaje. Perfumes de marcas reconocidas, cosmética premium, relojes, joyería y pequeños dispositivos electrónicos se suman a esta propuesta, ofreciendo más variedad y mejores precios para los pasajeros.
El catálogo de la renovada Boutique Express está disponible tanto en formato físico en los bolsillos de los asientos como en la plataforma Club Express Onboard, donde los clientes pueden explorar cómodamente todas las opciones durante el vuelo.
