El pasado jueves el Ayuntamiento de Sahagún presentaba en FITUR su oferta turística centrada en dar a conocer al público visitante de la Feria, el puerro de Sahagún.
Fotografía: Ayto. Gijuelo
Desde antiguo es bien conocida la fama de “los puerros de Sahagún”. De cuya tradición en el cultivo se constatan referencias escritas con más de diez siglos de antigüedad. Se tiene a los monjes cluniacenses del monasterio de San Benito de Sahagún como los introductores de esta hortaliza en la zona.
El puerro de Sahagún se consume en fresco, en conserva o en crema, aplicado, en cada caso, a distintas fórmulas gastronómicas.
Un cocinero local preparó varios platos basado en este ingrediente propio de la huerta de Sahagún al tiempo se proyectaban imágenes de los principales atractivos de la villa de Sahagún.
La oferta turística de Sahagún es muy variada y se adapta a las necesidades de todo tipo de visitantes . Cabe señalar que el Camino de Santiago es en Sahagún es tremendamente importantes por el impacto económico que genera en la Ciudad. Pero además sobretodo es que la afabilidad de los habitantes de Sahagún hacen que te encuentres como en casa.
Enviado especial. Martínezld.
