Este año, el Festival cuenta con Angélica Rubio como mantenedora y el hermanamiento se hará con el pueblo minero de Cervera de Pisuerga.
Con motivo de Santa Bárbara, patrona de los mineros, el día 4 de diciembre, se celebra un año más el IV Festival de Exaltación del Fisuelo en Villablino. Será una Gala donde se conmemorará a los mineros nacidos en el año 1955 y por supuesto, se degustará un rico menú basado en nuestra receta estrella: el fisuelo.
Y es que, si hay un dulce típico de la gastronomía de la comarca, ese es el fisuelo. Una mezcla hecha de los ingredientes básicos que alimentaban el cuerpo de aquellos que tenían poco: huevo, leche, harina y sal. Hasta el punto de que se fue convirtiendo en una seña de identidad para este valle minero, perfeccionando la receta y utilizándola como motivo para juntarse todos al calor de una rica comida compartida, por ejemplo, de fisuelos con chocolate.
Con este evento se pretende rendir homenaje no solo a los mineros, sino también a esta elaboración que lleva su firma. Juntos, mineros y fisuelos, representan una etapa que fue crucial no solo para la comarca, sino para todo el país, debido a la relevancia que tuvo el sector. La minería «nos dio mucho, nos permitió crear una sociedad próspera y un gran lugar donde vivir; ahora debemos trabajar para conservar el legado de todas esas grandes familias, solidarias y valientes, que nos dieron lo que hoy tenemos».
Esta vez, siguiendo la novedad estrenada el año pasado con Igüeña, se realizará un hermanamiento con el Ayuntamiento de Cervera del Pisuerga, tierra palentina que comparte con Laciana su memoria minera. Juntos, celebrarán este día tan significativo, contando con cinco mineros del municipio en el festival.
El programa de actos
A las 19:00h empezará la jornada con la recepción de autoridades y de la mantenedora en el Ayuntamiento, para continuar a las 20:00h con la recepción de invitados en el polideportivo municipal. A las 20:30h dará comiendo la Gala del IV Festival de Exaltación del Fisuelo por Santa Bárbara, presentada por Sonia Linares Ordás, Directora de Onda Bierzo-Onda Cero en Ponferrada y Diego Luis González, Periodista de Onda Bierzo-Onda Cero.
Continuará con el acto homenaje a los mineros nacidos en el año 1955. Las personas que deseen acudir al homenaje así como a los actos e intervenciones antes de la cena y no vayan a asistir a la misma, pueden acceder al polideportivo por la zona de gradas.
Tras el saludo de las autoridades, dará comienzo la tarea de la mantenedora, Angélica Rubio , licenciada en Periodismo por la Universidad Complutense de Madrid. Desde el año 2018 al 2024 fue directora del medio elplural.com y CEO de la empresa editora Corporate Communicator, además de analista política en diversos programas de La Sexta (Al Rojo Vivo, La Sexta Noche, Más vale Tarde o Liarla Pardo). Desde el 2004 y hasta diciembre de 2011 fue Directora General de Coordinación Informativa en la Secretaría de Estado de Comunicación del Gobierno de España, tras haber trabajado desde 1992 en la SER de Radio Bierzo y Radio León, como directora y responsable de informativos.
