Versión clásica

Tradicional fiesta del botillo en Argentina

El Centro de Castilla y León de Mar del Plata realizó por 32° año consecutivo la Tradicional Fiesta del Botillo, producto gastronómico típico de la provincia de León (Comarca de El Bierzo), que consiste en un embutido elaborado con huesos, carne de costillar y rabo  de cerdo, ahumado con hojas de laurel durante su curación, que se sirve acompañado de chorizo colorado, garbanzos, repollo y por supuesto con  un buen vino tinto.

TRADICIONAL FIESTA DEL BOTILLO EN EL CENTRO DE CASTILLA Y LEÓN MAR DEL PLATAAl igual que todos los años precedentes, el Sr.Fortunato Aguilera Pastor, fue ovacionado por toda la colonia castellana y en especial leonesa por ser   el director de su elaboración conjuntamente con un grupo de directivos de la Institución .

Asimismo, tuvimos el agrado de recibir la visita de la Vice cónsul honoraria de España en Mar del Plata Dra. Claudia  Alvarez Agüelles y esposo. ,de la Consejal Municipal  Marcela Amenabar  y también Presidentes de Centros españoles que nos acompañaron
Durante el almuerzo se pudo disfrutar de varios números artísticos, entre ellos la actuación del Cuerpo de Bailes T ”  Virgen del Camino” bajo la dirección de su profesora Liber Otazúa y la  actuación del los cantantes  Marcelo Appugliese y Martín Gonzalez ,  siendo ambos , abuelo y nieto, ovacionados por todos los presentes.
Las instalaciones del Centro de Castilla y León de Mar del Plata estuvieron  totalmente  colmadas de Castellanos y especialmente de Leoneses que  esperan cada año esta fecha para  degustar este exquisito plato de origen leonés, siendo nuestra Institución el único sitio del país donde se  elabora.

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