Rúa Nova se alza con el primer premio por su tapa ‘Crocanti de oreja con salsa agridulzona y patata revolcona’
La concejala de Acción y Promoción Cultural de Ayuntamiento de León, Evelia Fernández, junto al presidente de los Óscar García y la gerente de la Asociación Paula Álvarez, han entregado los premios de la cuarta edición del concurso ‘La mejor tapa de León’. Los galardonados han sido: Rúa Nova (Crocanti de oreja con salsa agridulzona y patata revolcona); el segundo para Ferecor El Bar (‘La Vacanza’) y el tercero para Delirios (‘Pan bao preñao de chorizo de Geras’).
En total han participado 11 establecimientos en estos galardones que el patrocina y colabora el Ayuntamiento junto a la Asociación Empresarial de Hostelería y Turismo, Hostelería de León y durante 20 se han vendido un total de 6.000 tapas.
Con esta iniciativa se quiere presentar la mejor oferta de tapas de calidad, así como la promoción del turismo gastronómico. Los clientes han podido degustar las tapas, a un precio de 2,50 euros, y la decisión final de elegir cuáles obtendrán los tres primeros puestos.
El ganador del primer premio del concurso recibe la cantidad de mil euros y la posibilidad de acudir al II Campeonato Oficial Nacional de Tapas y Pinchos de Hostelería de España. Los ganadores del segundo y tercer premio tienen la cantidad de 500 euros.
