El dúo de OSA se alza con el Premio Cocinero Revelación, mientras que el de Pastelero Revelación recae en Mª Claudia Covarrubias (Ramses, Madrid)
Sara Peral y Jorge Muñoz (OSA*, Madrid) pasan a formar parte de los grandes cocineros nacionales que tienen en su haber el premio Cocinero Revelación con una propuesta no exenta de atrevimiento. La pastry chef del restaurante madrileño Ramses se […]