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Experiencias enogastronómicas

Foie Gras con brotes de temporada

“Foie Gras español y umami” en Madrid Fusión

La campaña europea “Descubre la ruta del Foie Gras ” protagoniza una sesión sobre Foie Gras español y Umami en la cita gastronómica. La embajadora de campaña, la subcampeona de Masterchef 6 Ketty Fresneda, ha elaborado dos recetas exclusivas: Foie Gras mi-cuit en caldo umami con brotes de temporada y Foie Gras a […]

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