Por sexto año consecutivo, el ‘más Ponzano’ de la calle Ponzano saca a relucir los interiores de sus mejores piezas, y es que es uno de los restaurantes de Madrid donde más abundan las vísceras. Zarajos, mollejas, riñones, callos, manitas, hígado […]
Ha instalado un horno de carbón de encina, que se mantiene incandescente para «sellar» por ambas caras este exquisito manjar, dejando su interior rosado, lo que permite apreciar en el paladar y en la textura el 100 por 100 de […]
Tras dos años de éxito en San Sebastián de los Reyes, llega a Arturo Soria este concepto de cocina informal asiática en un entorno de lujo aunque a precios muy asequibles. Y es que el espectacular local, decorado con envolventes tonos […]
La cadena de restauración ha puesto en marcha en España desde el pasado 3 de noviembre el proceso de implantación de la nueva imagen de sus restaurantes que la franquicia está llevando a cabo a nivel global. Entre los primeros […]
La Ruta del vino de Cigales continúa apostando por la gastronomía como uno de los pilares vertebradores en su Ruta aprovechando la calidad de los distintos establecimientos hosteleros pertenecientes a la misma, el buen trabajo que están realizando los cocineros […]
La Junta de Castilla y León, a través de la Consejería de Cultura y Turismo, organiza una nueva edición de esta iniciativa gastronómica en colaboración con la Delegación Castellana y Leonesa Euro-toques, que se extenderá hasta este domingo, 12 de […]
La Consejería de Cultura y Turismo organiza las XVI Jornadas Micológicas, el evento más importante de la Comunidad para poner en valor la riqueza y la calidad de la oferta micológica en Castilla y León. La presentación regional tuvo lugar […]
Este novedoso proyecto se enmarca dentro de las celebraciones que se realizan en todo el mundo con motivo de la ‘International Sherry Week’ y ha tenido como protagonista una de las piezas más valiosas de su museo: la Gibson Custom […]
“Bellini Cooking Experience” en Vincci Centrum 4*. El restaurante del hotel Vincci Centrum 4*, Bellini Food&Bar, organizará los próximos días 7 y 9 de noviembre unacooking class de cookies y muffins con motivo de la primera edición de la Madrid Hotel Week, organizada por la AEHM. Los asistentes podrán aprender […]
Tras 20 años de buena gastronomía, esta pequeña taberna ilustrada ubicada en la Cava Alta puede presumir de haber logrado una estabilidad, de mantenerse inalterable, de dar bien de comer a diario y aún mejor de beber, algo que sabe […]
