Burgers, perritos, sándwiches, bocatas, durums, burritos, wraps… ya habíamos probado casi todo lo que se puede meter entre panes en Madrid, pero nos faltaba el auténtico sabor de Nueva Orleans, y ya está aquí, en pleno Arturo Soria. ¡Bienvenidos, Po’Boys!. […]
Con la pesca de almadraba vuelven a este bar-restaurante de la calle más sabrosa de Madrid, regentado por Paco y Melania, los cortes más suculentos del preciado túnido. Migas sacadas de sus ‘costillares’ con AOVE, en tartar con guacamole, en […]
El chef burgalés Ricardo Temiño y la sumiller y jefa de sala Cristina Lázaro amplían la propuesta de su estrella Michelin e incluyen un nuevo menú degustación adaptándose a la demanda y las necesidades de la clientela, porque, al igual […]
Los nuevos menús estarán disponibles en los servicios de AVE y Euromed desde este 13 de abril. El año pasado se sirvieron más de 2.200 menús al día a bordo de los trenes de Renfe. Renfe estrena el nuevo menú de […]
Los pasteles y postres autóctonos que representan la herencia repostera de Palma y acompañarán las mesas de la capital balear durante esta Semana Santa. Palma, abril de 2025. Al visitar la ciudad de Palma, no se puede dejar de saborear algunos de sus dulces más […]
Durante estos dos meses, La Tasquería, Ayawaskha, Pai Pái, Raimunda y 1923 Cocktail Bar -la coctelería de Boral Torcuato- ofrecerán en su carta del fin de semana, creaciones exclusivas fusionando lo mejor de la gastronomía española con frutas exóticas ecuatorianas. […]
Las terceras jornadas se desarrollan del 27 de marzo al 6 de abril en 16 Paradores de Castilla y León,. Galicia, Cantabria, La Rioja y Madrid. Permitirán disfrutar de platos como un hummus de alubias pintas o unas natillas de […]
La comida ofrecida en 1975 con motivo de la apertura incluía escudilla leonesa, trucha montañesa botillón, chuleta de ternera San Cebrián y “tontos”. Los históricos platos se han reinterpretado para adaptarlos a los gustos actuales de los clientes. Este menú […]
En el apartado de Hamburguesas, la Hamburguesa de Dijon, wagyu, pan de cerveza, queso cheddar, beicon, lechuga, tomate, cebolla roja y pepinillo, patata gajo, salsa de mahonesa con miel y mostaza es un festín para los sentidos. .. A través de dos propuestas […]
Bolboreta se encuentra en el corazón de uno de los barrios más multiculturales del centro de Madrid. Aaron Quaife y Patricia Grandío se conocieron hace 12 años trabajando en Odette’s, el restaurante del chef gales Bryn Williams en Primrose Hill (Londres). […]
