El seminario concluirá el sábado con una muestra de razas autóctonas y productos de Zamora, abierta al público en general
Lo más destacado del acto inaugural del II Seminario Internacional Zamora Paisaje Cultural, que ha tenido lugar hoy miércoles en la sede del Museo Etnográfico de Castilla y León, ha sido sin duda el compromiso de colaboración y cooperación de las distintas instituciones y administraciones públicas para la consecución de un objetivo común, como es la declaración de Zamora como Paisaje Cultural por la UNESCO.
Así lo pusieron de manifiesto tanto el alcalde, Francisco Guarido, para quien “es importantísimo que vayamos todos de la mano porque no es solamente es el reconocimiento del paisaje cultural de la capital sino de un amplio entorno del territorio y para ello necesitamos la colaboración del resto de instituciones”; como el vicepresidente segundo de la Diputación y diputado provincial de Cultura y Turismo, Jesús María Prada, quien reconoce que es un proyecto a largo plazo, que trasciende a la propia ciudad de Zamora y también trasciende a los actuales mandatos, “por lo que debe ser apoyado por todas las instituciones”; y por el nuevo director general de Patrimonio Cultural de la Junta de Castilla y León, Juan Carlos Prieto, quien en su primera intervención en acto público tras su nombramiento puso de manifiesto la importancia de esta iniciativa y mostró “todo el apoyo necesario” desde la administración de Castilla y León “para que esta candidatura prospere”.
En su intervención inicial el alcalde recordó que cuando desde el Ayuntamiento se planteó la solicitud del reconocimiento como patrimonio mundial por la UNESCO se barajaron dos opciones: el Patrimonio Histórico con el Románico como elemento específico, o el Paisaje Cultural. Guarido reconoció que desde la propia Junta de Castilla y León se aconsejó esta segunda opción ya que el reconocimiento del Románico como Patrimonio de la Humanidad era muy difícil, y que esa segunda vía “es más novedosa y distinta, en la que se valora el paisaje en su conjunto, así como el entorno y la identidad del territorio y eso es una manera de fomentar las singularidades propias, pero también el turismo y el desarrollo económico de la ciudad y su entorno”.
Por su parte el vicepresidente de la Diputación señaló las singularidades que presenta la provincia de Zamora, con importantes valores culturales, económicos y sociales que es necesario preservar y destacó la participación activa de esta institución en la jornada del sábado, con la nuestra de razas autóctonas y productos de Zamora que se desarrollará en la explanada del teatro Ramos Carrión, con la participación de las distintas asociaciones de razas ganaderas y denominaciones de origen. Y el director general de Patrimonio Cultural recordó la importancia que para el territorio tiene el reconocimiento de esta declaración, que sería la número 12 con las que contaría la comunidad autónoma de Castilla y León.
El concejal de Turismo y principal responsable de la iniciativa, Christoph Strieder, manifestó que este segundo Seminario se impulsa desde el Ayuntamiento como una acción enfocada a la promoción del paisaje como recurso, “con la intención de la valoración y divulgación del paisaje cultural de Zamora y sus elementos intrínsecos, el patrimonio material e inmaterial”; además de hacer partícipe al conjunto de la sociedad zamorana de las acciones que se están llevando a cabo para la consecución del objetivo marcado, como es el reconocimiento de Zamora como Paisaje Cultural.
En cuanto al desarrollo del Seminario, el asesor de proyectos de la Unesco, Georges Zouain, dijo que se enmarca en un proceso de investigación del territorio, “que es lo más importante para conocer todos los valores destacados que existen, para después definir todos aquellos que son más singulares, que pueden entrar y determinar la candidatura como Paisaje Cultural”. En ese sentido la doctora en Arquitectura y también ponente del seminario, Esther Prada, dijo que el concepto de “paisaje cultural” no es solo la naturaleza que se refleja en una foto o en una postal, sino que “paisaje es todo aquello que identifica a un espacio y lo caracteriza, incluso las propias personas que viven en el territorio”. En ese sentido el seminario se estructura en tres apartados de investigación; el primero es el concepto de Paisaje, Espacio y Territorio; el segundo Paisaje y Biodiversidad, que incluye a la agricultura, la ganadería o los alimentos; y el tercero el Paisaje y los Símbolos.
Christoph Strieder destacó también la jornada de clausura, el próximo sábado, con la muestra de razas autóctonas y productos alimentarios de Zamora en la que se establece la relación del paisaje cultural con la alimentación. Para ello se contará con representación de las distintas asociaciones de razas autóctonas, denominaciones de origen y producción alimentaria de calidad, con presentaciones y degustación de productos. La muestra estará abierta también al público en general y concluirá con un concierto de música a cargo del grupo “Portal del Carmen”.
