El pasado viernes 11 de octubre Gijón de Sidra quedó oficialmente inaugurada tomando el Primer Culín a las 12.30 hrs en la Sidrería el Llavianu (Calle de Donoso Cortés, 6) por ser premiada como Mejor Barra de Sidrería en Gijón de Sidra 2012.
Durante 10 días los mejores llagares de Asturias se hermanan con destacadas sidrerías ofreciendo las mejores sidras, sabrosas cazuelinas y Cancios de Chigre. Ven y vívelo.
Gijón de Sidra es una fiesta homenaje a la Sidra que celebra en 2013 su quinto aniversario invitando a todos los asturianos y visitantes a vivir intensamente el mundo de la sidra y su cultura.
Los ciudadanos volverán a tener la sidrería como centro de actividad social y gastronómica, recuperando y enseñando a todos que las sidrerías son mucho más que un simple lugar de encuentro. Es un acontecimiento gastronómico y cultural que se está convirtiendo en un referente nacional e internacional de atracción turística.
En Gijón de Sidra participan las sidrerías más destacadas de la ciudad, abriendo sus puertas a todos aquellos apasionados del mundo de la sidra para que puedan disfrutar las mejores sidras gourmet, procedentes de los mejores llagares de Asturias. Es de agradecer el esfuerzo de los llagareros por ofrecer las mejores sidras en estos días.
Cada sidreria acoge “el palo de sidra” de un llagar asignado, estableciendo un precio atractivo, que incluye: una botella de la sidra acogido por el establecimiento y una cazuelina tradicional asturiana de creación propia que sirve como acompañamiento a un precio único de 3€.
Sidrobús ©
Para conmemorar el 5º aniversario estrenamos Sidrobús© con un recorrido en 9 paradas cercanas a las sidrerías participantes para disfrutar de la mejor sidra, sabrosas cazuelinas, el placer de escuchar nuestros coros, los encantos de la ciudad de Gijón y de la amabilidad de sus gentes, así como descubrir que una sidrería para un asturiano no es solamente un bar, sino que es la prolongación de su casa.
Sidromapa ©
Todas las sidrerías participantes aparecen en el Sidromapa©. Consiste en una Guía que muestra por un lado las rutas propuestas con las sidrerías participantes y el tipo de sidra de calidad que ofrecen y por otro el mapa de los llagares productores de las marcas que acoge cada una (nombre, localización, variedades se sidra producidas) para que sea didáctica e identifiquemos correctamente lo que se va a catar.
Cada sidrería solo acoge la sidra de un llagar en concreto, por lo que es aconsejable recorrer la ruta completa para poder catar todas. Además, para los campeones que completen la ruta completa y guarden los corchos, hemos preparado un Máster Sidra que impartiremos después del certamen.
Feliz Gijón de Sidra 2013, Ven y Vívelo
Texto, fotografías y más info: http://gijondesidra.wordpress.com/
