Versión clásica

El Café Colón Madrid te embarca en el Titanic.

Con motivo de la exposición del Titanic que se puede visitar en el centro cultural Fernán Gómez de Madrid en plena Plaza Colón, el Café Colón Madrid , y concretamente su restaurante, se embarca  en una aventura gastronómica para homenajear a tan carismática embarcación.

cafe colónEn esta ocasión la aventura Titanic-Café Colón Madrid llegará a buen puerto  y todos los aventureros que se sumen a la aventura gastronómica de este acogedor Café la recordarán gratamente.

Este viaje gastronómico zarpa con  el nombre “Los menús del Titanic del Café Colón”, son dos menús  ideados para deleitar a los comensales con recetas basadas en las que el mítico Titanic ofrecía a sus viajeros.

Ofrecen dos tipos de menús con dos precios distintos para acomodarse al bolsillo de todos  cual viajeros de un barco enrolados en  primera o segunda clase, pero sin desmerecer por ello la café coloncalidad de los platos, la presentación y sobre todo, el magnífico servicio del personal de sala.

Si tu presupuesto es más ajustado  puedes decantarte por su menú diario con sus espaguetis gratinados o calabacín relleno, siguiendo con su salmón a la muselina y pepino caramelizado o pollo salteado a la lyonesa con setas y para endulzar este ágape, la tarta Waldorf. En este menú se incluye bebida y café o té. Precio del menú 16€ (IVA incluido).

Pero, si quieres realmente que la comida sea memorable te recomiendo el Menú Gala .

Para abrir boca un aperitivo de Paté de Foie, como café colonplato de pescado filete de lenguado al curry , seguimos con  la carne , degustarás un delicioso Filet Mignon lili con pastel de patatas. Para finalizar este pequeño  banquete, melocotones en gelatina chartreuse. Al igual que el menú diario también se incluye bebida, y en este caso han cuidado todos los detalles, han editado para la ocasión un vino tinto especial Titanic Café Colón ,todo un placer para los amantes del vino. Incluye café o té. El precio de este menú 36€ ( IVA incluido).

No tengas duda de que con cualquiera que sea tu elección acertarás, pero si aun así no acaban de convencerte sus menús Titanic, Café Colón tiene una extensa  carta en la que ,sin ninguna duda, café colonencontrarás algún plato de tu gusto.

Me atrevo a decirte que no te defraudará. Más bien al contrario, será todo un descubrimiento para los que visiten la exposición Titanic  y quieran rememorar aquellos platos  de antaño.

La degustación de sus menús te dejará un buen sabor de boca.

Enhorabuena al Café Colón por esta iniciativa.

café colonMás info:  http://www.cafecolonmadrid.com/

Textos: E. Toral

Fotografía: Martínez

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