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El Tren de la Tapa ofrecerá degustaciones a bordo para promocionar ferrocarril y gastronomía

Un tren Avant con salida de Madrid a las 12.05 h y llegada a Valladolid a las 13.10 h albergará una parte del desarrollo del Concurso Nacional y Mundial de Pinchos y Tapas de Valladolid. Por primera vez, se sortearán Pasaportes de la Tapa, una invitación a 8 consumiciones de los pinchos del Concurso.

Tren de la tapaRenfe pondrá de nuevo en marcha El Tren de la Tapa, un servicio Avant que circulará entre Madrid y Valladolid este lunes 4 de noviembre con el fin de que los viajeros disfruten durante el recorrido de las tapas elaboradas por los cocineros que concurren en esta ocasión: Don Bacalao con “Cono de wonton con brandada de bacalao”, 5 Gustos con “Corte de foie con manzana y almendra”, El Portalón de O’Donnell con “Atún Rojo marinado en cítricos” y AUSTRAL con “Sashimi de lubina”.

El Tren de la Tapa sale de Madrid Chamartín a las 12.05 h y llega a Valladolid a las 13.10 h. Esta acción se encuadra dentro del XV Concurso Nacional y III Concurso Mundial de Pinchos de Valladolid 2109 y se viene celebrando desde 2008.

En esta ocasión, se sortearán por primera vez 8 Pasaportes de la Tapa entre los viajeros Avant que han solicitado participar enviando un email a frequena@renfe.es. El Pasaporte, vigente entre el 5 y el 10 de noviembre, consiste en una invitación a 8 consumiciones de los pinchos del Concurso, acompañados de una bebida.

El Tren de la Tapa, cuyos promotores son Renfe, el Ayuntamiento y la Asociación de Hosteleros de Valladolid, consiste en la degustación a bordo del tren de 500 pinchos elaborados por los 4 establecimientos locales que concurren en esta ocasión. Los pinchos se acompañan de vinos de las denominaciones de origen de Valladolid y se sirven por alumnos del Instituto de Enseñanza Secundaria Diego de Praves. En el transcurso del viaje, además de la invitación, se aportará información acerca de los productos y su elaboración.

En total, en el tren viajan 11 camareros, 4 cocineros, 5 responsables de la Asociación de Hostelería y 10 periodistas.

Fecha de inicio: 04-11-2019

Fecha fín: 04-11-2019

Lugar: madrid-chamartín
valladolid-campo grande

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