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Enólogos y expertos se reúnen mañana en la D.O. Bierzo para la calificación de la añada de 2018

Un año más la D.O. ha iniciado los preparativos para la calificación de su última añada, la del Bierzo del 18. Para ello ha reunido un nuevo comité de expertos entre los que figuran sumilleres y reconocidos enólogos.

calificacion añada 2018 bierzoEl presidente del Consejo Comarcal del Bierzo, Gerardo Álvarez Courel, asistirá al evento el próximo viernes 21 de junio y será quien dará lectura a la conclusión del comité de cata en la sede del Consejo Regulador.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen del Bierzo acogerá a cerca de 20 expertos, entre técnicos, enólogos y sumilleres, como Enrique Pascual Herrera, presidente de la D. O. Ribera del Duero o Felipe Nalda de la D. O. Toro; y José Antonio Fernández Escuredo, director de la Estación Enológica de Castilla y León. A ellos hay que añadir a los presidentes de las asociaciones de sumilleres de León y Galicia, entre otros.

El comité catará a ciegas tres vinos blancos elaborados con Godello, un rosado y seis  tintos de uva Mencía, en total 10 vinos diferentes.

Vendimia 2019: 11,2 Millones de kilográmos de magnífica calidad

La vendimia del 18, cuyos vinos se calificarán el próximo viernes 21 de junio, alcanzó una cifra de 11,2 millones de kilogramos de “magnífica calidad”, un 25,95% más que en 2017, cuando las heladas y la sequía provocaron una significativa reducción de la producción.

calificacion añada 2018 bierzoLa cosecha finalizó el 20 de octubre de 2018 con los parámetros de pH, acidez y grado alcohólico muy equilibrados. ”Los vinos de esta campaña van a tener un grado alcohólico menor y serán más frescos y más atlánticos que en la anterior, debido al verano fresco y húmedo registrado”, señalaron entonces los técnicos.

 

Panel de cata 2019

ADOLFO BENEITEZ PRESIDENTE ASOCIACION DE SUMILLERES DE LEON
ENRIQUE PASCUAL PRESIDENTE D. O. RIBERA DEL DUERO
FELIPE NALDA ÁLVAREZ PRESIDENTE TORO
INMA CAÑIBANO ENOLOGA
JACINTO PALACIOS MIEMBRO DE LA ASOCIACIÓN DE SUMILLERES DE LEON
JESUS DIEZ DE ISCAR DIRECTOR TECNICO D. O. RUEDA
JORGE MAZAIRA PEREZ DIRECTOR TECNICO VALDEORRAS
JOSE ANTONIO FERNANDEZ ESCUREDO JEFE ESTACION ENOLOGICA CYL
LUIS PAADÍN PRESIDENTE ASOCIACIÓN DE SUMILLERES DE GALICIA
MARCOS VIDAL SUMILLER
RAMON VILLA PRESIDENTE ACADEMIA LEONESA DE GASTRONOMIA
RAUL ESCUREDO GERENTE CIGALES
SANTIAGO PEREZ TECNICO VALDEORRAS
JOSE ANTONIO LEÓN PTE. SUMILLERES PALENCIA
JUSTO PABLO BARBERO SUMILLER
RUBÉN GIL SECRETARIO D.O TORO
CARLOS CASTELLANOS VICEPRESIDENTE ASOCIACIÓN SUMILLERES LEÓN

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