Los días 6 y 7 de junio se celebra en Ávila el Primer Congreso Nacional de Turismo Rural, bajo el lema “Retos y Oportunidades”. Desde todas las Instituciones – locales, provinciales, autonómicas y nacionales – y con la colaboración y apoyo de entidades privadas se impulsa la celebración de este Congreso con la finalidad de poner de manifiesto los nuevos retos del sector, analizar las claves necesarias para aumentar la competitividad, y estudiar los problemas que actualmente se plantean, con la intención de proponer y debatir nuevos modelos y enfoques. Se trata, en definitiva, de exponer el panorama para el sector turístico rural de cara al futuro.
En este momento más que nunca es necesario racionalizar todos los recursos, tanto aquellos que se invierten desde las Administraciones como los que provienen del sector de empresarios y emprendedores. Son necesarias acciones dirigidas a impulsar el crecimiento del sector, en un contexto en el que éste aspira a ser uno de los motores de la regeneración económica.
Nuestra provincia es justa merecedora del honor que supone acoger la celebración de un Congreso de Turismo Rural a nivel Nacional. Sin duda, sus habitantes saben desarrollar con excelencia esta “ciencia” – si atendemos a la definición que la Real Academia Española hace de ciencia como la habilidad, maestría y conjunto de conocimientos en una materia- que los habitantes de Ávila llevan practicando desde mucho antes de la aparición del término genérico “ turismo rural” tal y como hoy en día lo conocemos.
Hasta fechas relativamente recientes, cuando se hablaba de turismo en España en la mayoría de las ocasiones se tenía en mente el turismo masificado de sol y playa. Este modelo parecía explicar uno de los motores del llamado milagro económico español, pero a partir de los años ochenta se desarrollan nuevas tipologías turísticas, entre ellas la del Turismo Rural, que con el tiempo han arrebatado a ese primer modelo su preponderancia pasada, tanto en términos de oferta como de demanda u ocupación.
Con el transcurso de los años, el estudio histórico-económico del sector turístico en nuestro país ha dado nuevos pasos, aunque todavía falta camino por recorrer. No podemos dejar de interesarnos por saber cuáles son los problemas estructurales del sector, conocer nuevas corrientes, compartir nuevas experiencias que aporten innovación. Todo ello sin dejar de considerar la velocidad de transformación del sector por la aplicación de las nuevas tecnologías, y teniendo en cuenta las características del nuevo viajero, y qué espera encontrar. Sin duda en momentos de crisis permanecerán los mejores, y queremos aprender a estar entre los mejores.
El Congreso será una magnífica ocasión para compartir durante varios días ideas y experiencias con profesionales a los que nos unen las mismas ilusiones e intereses. El enriquecimiento personal que produce el intercambio de opiniones y nuevos puntos de vista redundará sin duda en el enriquecimiento de nuestros medios de vida, que son una prolongación de nosotros mismos.
PRIMERA JORNADA: JUEVES 6 JUNIO
10:30 – INAUGURACIÓN –
BLOQUE I: LAS REDES SOCIALES Y OTROS NUEVOS CANALES DE DISTRIBUCIÓN
11:00 – FACEBOOK Y LA PROMOCIÓN DE DESTINOS Y NEGOCIOS TURÍSTICOS
Ponente: Nerea Llorca, responsable de PYMES en Facebook
11:30 – DESCANSO – CAFÉ
12:00 – LA RADIOGRAFÍA DEL VIAJERO RURAL 2013
Ponente: Joseba Cortázar, Toprural
12:30 – CÓMO INNOVAR EN TURISMO RURAL
Ponente: Joantxo Llantada, Turismo Valencia
13:00 – MESA REDONDA: “Las redes sociales como canal para el turismo rural”
Lucas Mackey, El Viajero Fisgón
José Luís Sarralde, Travel Inspirers
Macarena Jover, Territorio Creativo
Blanca Zayas, Tripadvisor
Modera: Rosa Matías, wellcomm
14:00 – ALMUERZO (Productos de Ávila Auténtica)
BLOQUE II: NUEVOS DESAFÍOS EN EL MERCADO TURÍSTICO
16:00 – EVOLUCIÓN DEL MARCO JURÍDICO DEL TURISMO RURAL EN ESPAÑA
Ponente: Javier Melgosa Arcos, Universidad de Salamanca
16:30 – BRANDING EN AGROTURISMO Y TURISMO RURAL
Ponente: Hans Embacher, Representative of “Farm Holidays in Austria”.
17:00 – TEMAS CANDENTES EN TURISMO PARA 2013
Ponente: Álvaro Klecker, PWC
17:30 – DESCANSO – CAFÉ
18:00 – MESA REDONDA: “Las posibilidades de negocio que ofrece la colaboración público-privada”
Javier Ramirez, Junta Castilla y León
Jesus Marco, Asetur
Manuel Butler, TourSpain
Ignacio Burgos, Diputación Ávila
Hector Palencia, Ayuntamiento de Ávila
Modera: Javier P. Andrés, ARGI
SEGUNDA JORNADA: VIERNES 7 JUNIO
BLOQUE III: LA PROMOCIÓN DEL DESTINO EN EL TURISMO RURAL
09:30 – LOS BLOGUEROS DE VIAJES COMO INFLUENCERS
Ponente: María Victoria Rodríguez, Diariodelviajero.com
10:00 – ÁVILA, DESTINO TURÍSTICO RURAL
Ponente: Isabel Sánchez, Consultor Estratégico de Marketing Turístico
10:30 – LOS VIAJES Y EL TURISMO EN LA REDACCIÓN DE UN MEDIO ONLINE
Ponente: María Fluxá, Ocholeguas.com
11:00 – DESCANSO – CAFÉ
11:30 – PEDRO JAREÑO, Minube
12:00 – MESA REDONDA: “El rol de los medios de comunicación en la promoción del destino turístico”
Vivi Hinojosa, HostelTur
David Fernandez, Revista80días.
Diego Macaya, Momentosrurales.com
Modera: Pablo Serrano, Diario de Ávila
13:30 – CLAUSURA
*sujeto a modificaciones
Gastronomía tradicional en el Congreso Nacional de Turismo Rural
La gastronomía es uno de los principales recursos para el Turismo Rural, es por ello que en el Congreso tendrá un papel destacado.
Durante el almuerzo que se servirá el jueves a todos los asistentes, se podrá degustar un menú elaborado especialmente para la ocasión, con productos tradicionales de Ávila, con el sello Ávila Auténtica.
Muchos son los productos tradicionales que pueden encontrarse en la provincia, y el turismo gastronómico es cada vez más popular entre los visitantes, que aprecian disfrutar de una buena comida que acompañe el viaje.
Entre los platos que se servirán durante el Congreso se encuentra una crema de espárrago de Lanzahíta, cultivo que en el Valle del Tiétar se da con excelente calidad. También entre los alimentos más populares de la provincia se encuentran las Judías de El Barco de Ávila, reconocidas a nivel nacional y protegidas por Denominación Específica desde 1989. Sin olvidar la Carne de Ávila, que se servirá acompañada del queso Montenebro, cremoso y de sabor delicado, con el sello de Calidad de Oro de Ávila Auténtica.
El postre, elaborado con leche de La Moraña y huevos del Barraco, estará a la altura de las mesas reales.
Fuente y más info: http://www.congresoturismoavila.com/
