La XXIX Feria de los Productos de León cierra con más de 40.000 asistentes

Durante la clausura de esta edición se han entregado los tradicionales Premios de la Feria

León, 08 de octubre de 2023.- En la tarde de ayer domingo se ha llevado a cabo la clausura de la XXIX Feria de los Productos de León, que durante cuatro días ha llenado de la mejor gastronomía la capital leonesa bajo el lema `Saborea León´. En esta edición han pasado por el Palacio de Exposiciones más de 40.000 visitantes.

Durante el acto, el presidente de la institución provincial Gerardo Álvarez Courel y el vicepresidente y responsable de esta área, Roberto Aller, además de otros miembros de la corporación provincial, han sido los responsables de entregar los tradicionales premios de la Feria.

En su discurso, Courel ha señalado el gran éxito de la XXIX edición de la Feria, y ha agradecido a 96 empresas en total, “que habéis hecho posible revalidar este certamen señero”, además de invitar a todos los asistentes a que consuman Productos de León en todas las épocas del año “especialmente en Navidad, para continuar haciendo provincia”.

En este sentido, el presidente de la institución provincial ha explicado que “la renovación de esta confianza nos obliga a ponernos a trabajar desde mañana en la que será la 30 edición de la Feria de los Productos de León, ante la que la Diputación que presido volverá a volcarse para ofrecer a los leoneses y leonesas lo mejor de nuestra tierra”.

Por su parte, Roberto Aller ha señalado que “miles de asistentes han podido comprobar la gran calidad de nuestros productos. Muchos de ellos se han llevado a casa un pedacito del esfuerzo y la ilusión que han puesto los productores en lo que mejor saben hacer, productos de calidad con sello leonés”.

En total durante estos cuatro días se han celebrado 9 actos de cocina en vivo, 5 mesas redondas, 8 presentaciones y degustaciones de productos de los diferentes expositores, como la segunda queimada popular de la Feria Productos de León, 4 maridajes, 8 talleres obrador de queso para niños y el VI Concurso de Cortadores de Jamón de León.

• Mejor Imagen de Marca– Miel La Cazurra, de Miel La Cazurra
• Mejor Queso de la Feria– Queso azul de vaca y cabra de Picos de Europa
• Mejor Dulce (con el hojaldre como elemento principal)-  Pulchra Leonina, de Nazaré Hojaldrería.
• .Mejor Producto Perecedero de Corta Duración– Polen fresco, de los Izanes.
• .Mejor Producto Perecedero de Larga Duración– Turrón Artesano de Guircache, de Imperiales Alonso
• Mejor Paquete de Oferta-  2 cajas de lengua curada, rasca y prueba suerte
• Mejor Tabla de Quesos de la Feria-  `Sabe a beso´ de Praizal
• Mejor Producto Novedad- Setas shitake, de Fungi Set setas y hongos
• Mejor Tapa con mi Producto- Bebe, come, ama, León. Bunker, Entrepeñas, Los Izanes.
• Mejor producto ecológico- Helados Ecológicos de `La Peña´
• Mejor lote de la Feria-  Garlaiz
• Mejor imagen de productos- Pelirrojo y pelirosa, de Bodegas Gordonzello.
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Rocío Pérez vence en el VI Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Ciudad de León – Agustín Risueño

León, 8 de octubre. La cortadora de jamón salmantina Rocío Pérez ha vencido en el VI Concurso Nacional de Cortadores de Jamón Ciudad de León – Agustín Risueño, un certamen celebrado en el Palacio de Exposiciones de la capital leonesa durante la XXIX Feria de Productos de León.

El segundo premio ha recaído en Raúl Píriz, también de Salamanca, concretamente de la localidad de Navasfrías. El tercer premio ha ido para Cristian García, de Algemesí (Valencia). Además, se ha concedido el galardón al plato creativo para José Alberto Fernández, de Villasequilla (Toledo).

Esta sexta edición, organizada de nuevo por A Cuchillo Agustín Risueño junto a la Diputación Provincial de León, ha contado como protagonista al jamón blanco gran reserva de León, donado por Embutidos Rodríguez.

El jurado ha tenido en cuenta durante la elección de los cuatro cortadores premiados varios aspectos, como el estilo, el perfilado de la pieza por ambas caras, la limpieza, colocación y orden de la mesa de la zona de trabajo, el remate y apurado de la pieza, la creatividad de la presentación, la rectitud del corte, el tamaño y el grosor de las lonchas o el emplatado en general.