El seminario ‘Sabor a mina’ se centra en productos relacionados con el sector minero.
El Museo de la Siderurgia y la Minería de Castilla y León, con sede en Sabero (León), ha programado para los meses de enero y febrero la tercera edición del seminario ‘Sabor a mina’ para dar a conocer algunos productos vinculados con la minería.
La primera sesión del seminario tendrá lugar el sábado 14 de eneroa las diez de la mañana con una demostración de cocina en olla ferroviaria, impartido por la Asociación de Ferroviarios San Fernando de Cistierna.
La Olla Ferroviaria, nació en la línea ferroviaria Bilbao – La Robla, donde los maquinistas, fogoneros y guardafrenos realizaban largas jornadas de trabajo, y se encontraban con un problema a la hora de encajar las horas de la comida en su horario laboral. La solución fue realizar la comida sobre la marcha, aprovechando los recursos de las máquinas con las llamadas Ollas Ferroviarias, hechas de metal y que se alimentaban en un primer momento con el vapor generado por la máquina y posteriormente con carbón.
El seminario consta de una parte teórica y de una parte práctica en la que se cocinará una olla ferroviaria que posteriormente será degustada por los participantes en el mismo.
La actividadtendrá lugar el sábado 14 de enero a las 10:00 horas y es gratuita, previa inscripción en el museo o en el teléfono 987 718 357.
