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León Capital Española de la Gastronomía entregó ayer sus premios

La Casa de las Carnicerías fue el escenario de la entrega ayer lunes de los galardones León Capital Española de la Gastronomía

Fotografía: Redacción León/Mercedes Toral

Como colofón a lo que ha sido la Capital Española de la Gastronomía, en la tarde de ayer lunes la leonesa casa de las Carnicerías, en pleno barrio Húmedo, acogía la entrega de estos singulares galardones, de cuyos criterios para la concesión se desconoce todo ya que solo se ha hecho público un escueto comunicado con la relación a los mismos «Reunido en la ciudad  de Madrid el Jurado de los Premios CEG ha adoptado por unanimidad el acuerdo de otorgar los Premios CEG a diversas personas e instituciones que han destacado a lo largo de 2018, año en que León es Capital Española de la Gastronomía, agradeciendo el compromiso de los ciudadanos de León».

El acto de entrega dio comienzo a las 18.00 horas actuando de maestra de ceremonias Isabel Sanz, y siendo del encargado de abrir el acto Mariano Palacín, presidente de la FEPET y de la Capital Española de la Gastronomía.

Al acto también acudió también el Alcalde de Almería, la Ciudad que fue conquistada en 1147 por el rey leonés Alfonso VII, tomará el relevo a León en un acto que se desarrollará el próximo día 24 de enero en FITUR.

Entre todas las intervenciones sorprendió, a los que frecuentamos ferias, la del responsable de la Junta de Castilla y León quien nos vendió una idílica promoción de León y su capitalidad gastronómica. Sin duda el galardón menos merecido de la tarde noche.

Y mientras en León se otorgaban los galardones CEG2018 a 340 kilómetros de distancia, en la villa de Madrid, a esa misma hora en el hotel Mayorazgo se presentaba a los medios de comunicación “León. Reino entre Culturas”  con la ausencia total de representantes políticos leoneses y con un cóctel sin productos de León.

PREMIO CEG A LA TRADICIÓN GASTRONÓMICA

Fotografía: Redacción León/Mercedes Toral

Tres generaciones de fidelidad a los principios de la buena mesa: cocina honesta, respeto al producto y calidad en el servicio.

Un emblema en la cocina tradicional de León, que aglutina a toda una familia respetada por todos.

Marcos Vidal, «Marquitos» de «Bodega Regia»

PREMIO CEG A LA VANGUARDIA GASTRONÓMICA

Fotografía: Redacción León/Mercedes Toral

Reconocimiento al talento en la cocina que les ha hecho merecimiento de la renovación de la estrella Michelin.

La apuesta por ser cada día mejores y más grandes en su nuevo local de la Casa del Peregrino es de elogiar.

Yolanda León y Juanjo Pérez, chefs del restaurante «Cocinandos»

PREMIO CEG A LA REVELACIÓN GASTRONÓMICA

Fotografía: Redacción León/Mercedes Toral

Reconocimiento a la cocina innovadora, elaborada desde la pasión y el respeto a su identidad leonesa y a su trayectoria familiar.

La estrella otorgada por la Guía Michelín es el mejor colofón de este año de la Capitalidad, y se interpreta como el reconocimiento del sector a la cocina leonesa.

Yolanda Rojo y Juanjo Losada, chefs del restaurante «Pablo”

PREMIO CEG A LA INICIATIVA MÁS PARTICIPATIVA

Fotografía: Redacción León/Mercedes Toral

Por su generosa colaboración con la cesión del uso de este edificio, más de 42.000 ciudadanos han convertido la «Casa de las Carnicerías» en «La Casa de los Sabores».

Apostó cuando León manjar de Reyes era tan solo un proyecto, apoyó durante estos 365 días, y deseamos que su aportación continúe muchos años más.

Unicaja Banco por la cesión del uso de Casa Carnicerías. Recoge el Premio la Responsable Territorial, Margarita Serna

PREMIO CEG A SU LABOR SOLIDARIA Y DE INTEGRACIÓN

Fotografía: Redacción León/Mercedes Toral

Por los esfuerzos desplegados en la inclusión social de todos los ciudadanos, su normalización, autonomía personal y accesibilidad universal.

El cupón de la Once difundiendo que León era CEG es una referencia por todo el mundo.

Delegación de la ONCE por su programa de Cata a Ciegas y el Cupón de la ONCE, recogen el reconocimiento el Delegado Territorial de la Once en CyL, Ismael Pérez Blanco y el Delegado de la Once en León, Oscar Pérez López

PREMIO CEG A SU LABOR EN LA FORMACIÓN

Fotografía: Redacción León/Mercedes Toral

Por la implicación del claustro de profesores, AMPAS y alumnado en diferentes actividades a lo largo del curso escolar.

Un Centro educativo de la capital hiperactivo que se vistió de las mejores galas este año. 

CEIP Camino del Norte, recoge el premio la directora del Centro, Josefina Pacho

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PREMIO CEG A SU LABOR EN LA PROMOCIÓN

Fotografía: Redacción León/Mercedes Toral

Por su implicación en el proyecto como patrocinador oficial del programa «Manjar de Reyes».

Esta empresa leonesa vinculada directamente a la hostelería ha estado volcada desde el primer día, trabajando para que en León se desarrollaran eventos de nivel y apoyando profesionalmente a todo el sector.

Empresa distribuidora CERLESA, recoge la distinción Angel Álvarez

PREMIO CEG A SU ESFUERZO POR LA DEFENSA DEL SABOR GENUINO

Fotografía: Redacción León/Mercedes Toral

El cambio a la nominación DO León ha de significar la consolidación de estos vinos, una apuesta decidida por la calidad.

Uno de los mejores meses fue el mes de Noviembre, el mes del vino de León, capitaneado por una D.O. con mucho futuro.

DO de León, recoge el galardón el Presidente D.O. Rafael Blanco

PREMIO CEG A SU LABOR EN LA DIFUSIÓN DE LOS VALORES ENO-GASTRONÓMICOS

Fotografía: Redacción León/Mercedes Toral

La despensa de León es la joya de la corona culinaria leonesa que la Capitalidad ha contribuido a difundir.

La marca Productos de León es aún más conocida y la presencia de más de 136.000 visitas en la última Feria de Productos desarrollada en el moderno Palacio de Exposiciones es el mejor ejemplo de ello.

«Productos de León», José Antonio Alvarez Canal.

PREMIO CEG A SU LABOR EN PRO DE LA TRADICION Y LA CALIDAD

Fotografía: Redacción León/Mercedes Tora

Por conseguir el difícil binomio de tradición-calidad con el éxito comercial, sin perder su identidad tanto en la elaboración artesanal como en el servicio de restauración.

Hablar de embutidos para nosotros es hablar de esta empresa leonesa que merece ser reconocida en este acto.

Embutidos Ezequiel, recoge Ana García de Paz

PREMIO CEG POR EL EVENTO MÁS POPULAR

Fotografía: Redacción León/Mercedes Toral

Gracias a la voluntad comprometida de productores y de cortadores, el 27 de mayo de 2018 se consiguió en la Plaza de la Catedral un hito en la historia de la cocina española.

Este evento mundial tuvo un retorno publicitario para el producto y para León de más de 2 millones de euros.

Record Guinness y la IGP Cecina de León, en representación Jose Luis Nieto

PREMIO CEG AL EVENTO DE MAYOR IMPACTO MEDIÁTICO

Fotografía: Redacción León/Mercedes Toral

Casi 3 millones de espectadores de TVE siguieron el programa grabado ante la Catedral de León.

Los famosos concursantes se quedaron prendados de la cocina leonesa y de la ciudad de León.

Masterchef Celebrity

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PREMIO CEG POR SU APORTACIÓN AL VALOR DE LA MARCA

Fotografía: Redacción León/Mercedes Toral

Diseñó la mascota, el logotipo y el lema de «Manjar de Reyes» que ha dado la vuelta al mundo.

Este trabajador del Ayuntamiento de León es un ejemplo de la implicación de la ciudadanía con este potente proyecto.

De León manjar de Reyes se ha hablado mucho este 2018 pero sonará aún con más fuerza en los próximos años.

Julio del Barrio López

PREMIO CEG PROMOCIÓN DEL TURISMO GASTRONÓMICO

Fotografía: Redacción León/Mercedes Toral

Incansable divulgador de las bellezas naturales y gastronómicas de la provincia de León.

El mejor guía para todos los miembros de CEG. En todos los viajes que los cientos de periodistas de la FEPET hemos tenido este año, su figura ha sido crucial.

Genaro Martínez Ferrero, Diputado de Turismo, Diputación de León

PREMIO CEG INICIATIVA TURÍSTICO-GASTRONÓMICA

Fotografía: Redacción León/Mercedes Toral

La llegada del AVE, ha supuesto un antes y un después en la ciudad de León. El Ayuntamiento de León y Renfe firmaron un acuerdo para desarrollar el denominado Menú Renfe Capital y durante muchos días en los reposacabezas de los asientos León manjar de Reyes fue el gran protagonista en los viajes.

RENFE, recoge el premio  Alfonso Rodríguez Gutiérrez. Gerente de Servicios Comerciales Norte

PREMIO FORJADORES

Fotografía: Redacción León/Mercedes Toral

Por su maestría en el arte de la pastelería35 años como Maestro Pastelero, primero en la Coyantina y posteriormente en el Centro Saper de Nuevas Técnicas en pastelería.

Autor de numerosas publicaciones, menciones honoríficas, a este leonés se le considera el gurú de la pastelería en España.

Santiago Pérez García 

Fotografía: Redacción León/Mercedes Toral

Por su empuje para todo El Bierzo, natural de Cacabelos, comenzó en la década de los 70, y fue uno de los primeros empresarios bercianos que decidió comercializar industrialmente, pero sin perder la elaboración artesanal los productos de su comarca.

Es de justicia reconocer a este gran referente por parte del jurado de la CEG. 

José Luis Prada, Prada a tope

PREMIO ESPECIAL CEG AL LIDERAZGO

Por la unidad de acción durante el año CEG 2018.

Fotografía: Redacción León/Mercedes Toral

Finalmente se otorgó un premio a las tres instituciones leonesas, Ayuntamiento, Diputación y Junta, por el trabajo en conjunto para el desarrollo de la capitalidad gastronómica.

Además se reconoció el trabajo en el desarrollo y promoción de León CEG2018 del Concejal de Comercio, Consumo y Fiestas Pedro Llamas Domínguez y del Jefe del Gabinete de la Alcaldía José Antonio Maté Martín

Ayuntamiento de León, Diputación de León y Junta de Castilla y León.

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