Un año mas Mansilla de las Mulas organiza las Jornadas Gastronómicas “Saboreando la matanza”, para los próximos días 2, 3, 9 y 10 de febrero.
Durante ese fin de semana será posible saborear todos los productos derivados de la matanza tradicional, en un menú degustación que incluye jamón, lomo, morcilla, solomillo, costillas, lacón, lengua, chorizo, jamón, jijas, rabo y oreja
Todo, dieciocho euros. Los siete restaurantes de la villa que participan en las jornadas son Alberguería del Camino, El Gallo, El Hórreo, El Hórreo de la Gula y Restaurante San Martín.
