Originario de Escocia, Ramsay se crió en Stratford-upon-Avon (Inglaterra) a partir de los 5 años de edad. Una lesión puso punto y final antes de tiempo a una prometedora carrera futbolística, así que su considerable técnica de ataque la dedicó a una carrera en el mundo gastronómico.
Ramsay pasó sus primeros años entre fogones formándose a las órdenes de lumbreras culinarias de la talla de Marco Pierre White y Albert Roux en Londres. Posteriormente se trasladó a Francia, donde trabajó en las cocinas de Guy Savoy y Joël Robuchon. En 1993, Ramsay se convirtió en el chef del recién inaugurado restaurante Aubergine. En el espacio de tres años el restaurante recibió dos estrellas Michelin.Conocido tanto por su actitud franca y su fogoso temperamento como por su comida, también es famoso por sus programas televisivos. En pantalla ha ayudado a 
restaurantes en apuros en “Ramsay’s Kitchen Nightmares” (Pesadilla en la cocina) y ha descubierto el mejor talento culinario local en “The F Word” (La palabra F).
Ramsay ya cuenta con 14 establecimientos en London y varias estrellas Michelin a su nombre. Así que cuando estés en la ciudad, no te pierdas la oportunidad de degustar la comida de uno de los mejores chefs del mundo. Sigue leyendo para averiguar más detalles sobre sus restaurantes y pubs.
Restaurant Gordon Ramsay
Restaurant Gordon Ramsay abrió sus puertas en Londres en 1998 y fue el primer restaurante totalmente propiedad de Ramsay. Se convirtió en un gran éxito, le consiguió tres estrellas Michelin y sigue siendo famoso por la excepcional calidad de su comida y su incomparable sensación de discreta elegancia.
Pétrus
Pétrus se inauguró en 2010 con Sean Burbidge como chef 
principal. Sirve impresionantes platos europeos modernos en un comedor contemporáneo que rodea a una asombrosa bodega abierta de 2.000 botellas. Espera platos como ternera Angus con acelgas, setas silvestres y salsa de vino tinto y lubina con hinojo confitado y salsa de caviar.
Gordon Ramsay at Claridge’s
Encontrarás Gordon Ramsay at Claridge’s en uno de los hoteles más sofisticados de Londres. La informal elegancia, los refinados platos y la selecta decoración se fusionan a la perfección con el opulento entorno Art Decó del hotel 
Claridge’s.
Boxwood Café
The Boxwood Café en The Berkeley e Knightsbridge ofrece una cocina de alto nivel en un ambiente relajado. El menú de precio fijo ofrece una relación calidad-precio insuperable, con tres platos por 25 libras.
Maze & Maze Grill
Moderno y contemporaneo, desde el Maze se puede ver la graciosa plaza de Grosvenor Square Gardens en Mayfair. Sirve cocina francoasiática representada por creativos platos como el Salmonete de Cornualles con sepia, puré de ajo a la sepia y boloñesa de conejo y el Sándwich de mantequilla de cacahuete y mermelada de cereza, crema de haba tonka y cerezas deshidratadas. El restaurante contiguo, Maze Grill, es más informal, con un animado comedor y excelentes filetes.
Foxtrot Oscar
Modelled on a neighbourhood bistro, Foxtrot Oscar is serves Ramsay’s take on simple comfort food. El menú del día y los menús para cenar temprano ofrecen una excelente relación calidad-precio. Los platos pueden incluir Sopa de cebolla inglesa y Salmón ecológico escocés dorado a fuego vivo con apio y gremolata.
Gordon Ramsay Plane Food
Ramsay lleva la buena comida a la Terminal 5 de Heathrow con Plane Food, la última oportunidad de degustar la maravillosa cocina británica antes de irse del país. Totalmente diferente de la típica comida de la terminal de salidas, el menú hace las delicias de los agobiados viajeros con excelente comida y un servicio súper rápido. Si tienes muchísima prisa, el restaurante ofrece comida para llevar que podrás disfrutar en el avión.
York & Albany
Descrito como “restaurante, bar, delicatessen” con hotel, York and Albany sirve sencillos y deliciosos platos elaborados con ingredientes suministrados por los proveedores favoritos de la chef, Angela Hartnett. Con vistas del parque Regent’s Park, las habitaciones del hotel están magníficamente acondicionadas. No te olvides de pasar por Nonna’s Deli, que vende comestibles, cestas llenas de comida y fantásticas pizzas.
Pubs
The Narrow en Limehouse, East London; the Devonshire en Chiswick, West London; y el The Warrington en Maida Vale, Central London , todos sirven platos clásicos de la cocina británica con ingredientes frescos y de temporada. Siguen una receta ganadora a base de fantásticas cervezas y comida sencilla servida en pubs históricos. Los platos pueden incluir Pierna de conejo a fuego lento, mostaza de grano, chalotas con guiso de codillo y Cazuela de cerdo a la sidra, cebada perlada, verduras de primavera, salsa de manzana y chicharron.
Fuente y más info:
http://www.visitbritain.com/es/Gordon-Ramsays-restaurants/
Fotografías: http://www.gordonramsay.com
