Los establecimientos que deseen participar deberán de solicitarlo por correo electrónico antes del martes 30 de abril.
“Comunicamos el aplazamiento del II Concurso Nacional de Croquetas – Ponferrada 2024, que estaba previsto para el lunes 6 de mayo.
La organización del evento nos indica que se les traslada desde el sector hostelero la complicación que supone la fecha elegida con la coincidencia en la superior carga de trabajo en hostelería, principalmente por las comuniones, entre otros factores. Teniendo en cuenta que va dirigido a profesionales del sector hostelero de toda España, desde la organización del evento, en aras de facilitar el concurso del mayor número de profesionales del sector de toda España, decide el aplazamiento de este evento.
Trasladamos las disculpas, como nos indican desde organización del evento, por las posibles molestias que pudieran causar esta decisión y en breve les informaremos sobre la nueva fecha para la celebración del II Concurso Nacional de Croquetas – Ponferrada 2024.
Recordamos que para más información e inscripciones al concurso, podrán contactar por correo electrónico en: 2concursonacionaldecroquetas@gmail.com”
La Concejalía de Comercio del Ayuntamiento de Ponferrada y Bierzo bebidas-Festivales, eventos y gastronomía S.L., organizan el II Concurso Nacional de Croquetas “Ponferrada 2024”, para los establecimientos hosteleros con el fin de dinamizar la actividad hostelera en el municipio de Ponferrada.
El evento se celebrará lunes 6 de mayo en la Plaza Gourmet del Mercado de Abastos de Ponferrada. Se trata de elegir a la mejor croqueta de España que tendrá el reconocimiento de «La croqueta de España» en sus correspondientes categorías.
En este concurso podrán participar profesionales de hostelería de toda España. La inscripción al concurso está limitada a 100 participantes, los cuales deberán inscribirse a través del formulario enviado, tras su solicitud, en el correo electrónico 2concursonacionaldecroquetas@gmail.com.
Cada participante tiene que hacer 12 unidades de croqueta, en un plato colocara 6 para valorar el jurado y en el otro plato colocará las otras 6 unidades para degustación popular. Cada participante puede llevar la masa hecha, a falta de darle forma y freír, que se hará en el lugar de participación.
Se establecen tres categorías: Mejor croqueta tradicional, mejor croquetas moderna y mejor croqueta dulce. Un jurado profesional, anónimo hasta la entrega de premios, será el encargado de valorar cada croqueta
Más información e inscripciones en el correo electrónico: 2concursonacionaldecroquetas@gmail.com
